Kung hindi ka nakagawa ng mga steamed artichokes sa magpakailanman (dahil gaano kadalas natatanggap namin ang mga magagandang bagay na ito?), Ngayon ay ang oras upang sirain ang iyong bapor at subukan ang mahiwagang paglulon ng sarsa! Sa matamis, maalat, mataba, at malabay na lasa, ito ay isang kahanga-hangang saliw sa isang tumpok ng steamed o lutong artichokes. Nagtitiwala kami na hindi mo magagawang itigil ang paglubog!
Napakadaling mag-whip magkasama sa isang simpleng mangkok o pagkain processor, at bagaman ito nararamdaman indulgent, ito ay halos ginawa mula sa taba-free greek yogurt, kaya ito ay medyo mababa-calorie at insanely masarap. Inirerekumenda namin ang pag-alis ng recipe na ito para sa isang party ng hapunan o sa katapusan ng linggo para sa pagbabago sa bilis. Ang iyong mga bisita ay maaaring mabigla sa kung gaano lamang kagustuhan nila ito.
Lamang magluto ng mga artichokes sa isang instant pot, hurno, o isang steamer sa kalan. Paglingkuran ang mga ito gamit ang isang maliit na dagdag na limon juice at isang mapagbigay na pagtulong sa paglubog sarsa, at ikaw ay basa!
Wala kang mga artichokes, ngunit gusto mo ring subukan ang masarap na paglulubog na sauce na ito? Kayo ay nasa kapalaran, dahil ang sauce na ito ay kamangha-manghang din sa maraming gulay! Ipares ito sa mga steamed carrots, berde beans, o broccoli at ikaw ay itatakda para sa hapunan. Ito ay tulad ng isang maraming nalalaman lumangoy na maaari mo ring maglingkod ito sa crispy pranses fries , steak , at burgers !
Kung ginagawa mo ito para sa isang karamihan ng tao, maaari mong madaling i-double ang recipe at panatilihin ito sa refrigerator para sa lahat ng iyong paglubog kasiyahan. Kung ginagawa mo ito para sa mas kaunting mga tao, bawasan lamang ang lahat ng mga sangkap. Kung nais mong mag-tap sa iyong host (sanay) gilid, maglingkod lamang ito lumangoy sa indibidwal na mga mangkok sa tabi ng iyong lutong artichokes o veggies.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa walang taba
- Griyego yogurt (maaaring palitan regular plain yogurt)
- 2 kutsarang mayonesa (magaan o regular)
- 1 sibuyas na bawang
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita
- dijon mustard (maaaring kapalit ng 1/8 kutsarita dilaw na mustasa)
- 1/2 kutsarita asukal (maaaring kapalit ng agave nectar)
- 2 tablespoons lemon juice (sariwang kinatas)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang taba-free na grey yogurt at mayonesa sa isang medium-sized na mangkok at mag-udyok hanggang sila ay ganap na pinagsama.
- Kung mayroon kang isang microplane, gamitin ito upang lagyan ng rehas ang bawang sa griyego yogurt timpla. Kung wala kang isang microplane, makinis na mince ang bawang o gumamit ng pindutin ng bawang. Idagdag ang itim na paminta, asin, mustasa, at asukal, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pag-udyok hanggang maihalo nang sama-sama.
- Magpahid sa tungkol sa 2 tablespoons ng lemon juice, kutsilyo ng ilang higit pa at pagkatapos ay magdagdag ng higit pang lemon juice sa lasa. Paglilingkod sa maliliit na indibidwal na mga mangkok!
-OR-
- Kung mayroon kang isang processor ng pagkain, maaari mong idagdag ang lahat ng mga sangkap dito - ito ay maputol ang bawang para sa iyo nang walang anumang trabaho - at ayusin ang pampalasa sa panlasa.