Ang honey ay gandang pangpatamis ng kape at ang Cafe con Miel ay isang perpektong paraan upang matamasa iyon. Ang pangalan ay literal na nangangahulugang ' coffee with honey ' sa Espanyol. Gayunpaman, may kaunti pa sa recipe kaysa sa pagdaragdag lang ng honey sa iyong kape.
Sa Espanya, ang Cafe con Miel ay madalas na nagsilbi pagkatapos ng hapunan. Ito ay isang madaling recipe na nagdadagdag ng pampalasa ng banilya, kanela, at duguan sa isang sweetened, creamed tasa ng kape. Ito ay isang kasiya-siyang timpla upang tamasahin bilang isang light dessert o isang nakapapawing pagod na pick-me-up sa kalagitnaan ng hapon.
Higit pang mga Tip para sa Paggawa ng isang Mahusay Cafe con Miel
Ang kape. Siguraduhin na ang iyong kape ay sariwa-brewed. Mayroong talagang walang punto sa pagpunta sa lahat ng problema na ito kung ang iyong kape ay kahit na isang oras o dalawang gulang. Maglaan ng oras upang gumawa ng isang sariwang palayok, kahit na ito ay isang maliit na isa.
Maaari mo ring isaalang-alang ang paggamit ng isang Pranses pindutin o AeroPress upang makakuha ng isang mas mahusay na tasa ng kape kaysa sa iyong pumatak ng kape maker. Ang mga ito ay parehong mahusay na paraan upang magluto lamang ng isang maliit na halaga ng kape sa isang pagkakataon at ang kalidad ng kape ay perpekto para sa mga inumin tulad nito.
Ang gatas. Kapag pinapainit ang Cafe con Miel, ang gatas ang iyong pinakamalaking pag-aalala. May isang magandang linya sa pagitan ng mainit-init at scalded gatas at ito ang dahilan kung bakit napakahalaga upang mapanatili ang init mababa sapat upang maaari mong pamahalaan ito. Gusto mo lang magpainit sa inumin, huwag magpainit.
Kung gusto mong maiwasan ang gatas, huwag mag-atubiling gamitin ang iyong paboritong alternatibong gatas . Ang gatas ng gatas, almendra gatas, at soy gatas ay lahat ng mga mahusay na pagpipilian para sa recipe na ito.
Ang Honey at Spices. Alam mo ba na ang pulot ay nagmumula sa higit sa isang lasa ? Ang panlasa ay maaaring maging banayad, ngunit ang mga ito ay kapansin-pansin at tiyak na nagkakahalaga ng pag-play.
Pagdating sa pampalasa, hindi ka limitado sa tatlong kasama sa recipe. Ang mga ito ay inirerekomenda at tradisyonal, ngunit hindi kinakailangan. Kung naubusan ka ng isa, laktawan ito o palitan ito ng isa pang pampalasa na tinatamasa mo.
Kung nalaman mo na talagang nasiyahan ka sa Cafe con Miel, maaaring gusto mong mag-infuse ng honey sa mga pampalasa. Ito ay isang madaling paraan upang gawing mas mabilis ang inumin upang maghanda. Gumagawa din ito ng magandang regalo.
Upang mahawahan ang honey, ilagay ang buong pampalasa sa isang maliit na garapon at masakop ang mga ito sa honey. Pahintulutan ito na itakda para sa mga 5 araw, pagkatapos strain off ang pampalasa at rebit-lutuin ang may lasa honey sa ilalim ng isang masikip selyo.
- Ang lahat ng pampalasa ay pinakamahusay na gumagana, kaya ang vanilla bean, kanela stick, at coarsely ground nutmeg ay inirerekomenda.
- Ang mas maraming pampalasa na idaragdag mo sa garapon o mas matagal mong pinahihintulutan ang honey upang mahawahan, mas matibay ang lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa
- sariwang-brewed, mainit na kape
- 1/2 tasa ng gatas (o alternatibong gatas)
- 4 kutsarang honey
- 1/8 kutsarita purong vanilla extract
- 1/8 kutsarita
- kanela
- Dash
- nutmeg
Paano Gawin Ito
- Painitin ang lahat ng sangkap sa isang maliit na palayok sa mababa hanggang daluyan ng init, ngunit huwag dalhin ang mga ito sa isang pigsa.
- Gumalaw nang mabuti upang matunaw ang honey.
- Maglingkod nang mainit sa maliliit na tarong.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 85 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 16 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |