Ang bacon roasted chicken ay isa sa aking mga recipe ng fall-back para sa mga oras na iyon kapag hindi ko maisip ang anumang bagay na gusto kong magluto. Ang isang malaking dibdib (16 ounces) ay magpapakain ng dalawa ngunit tumatagal ng mas matagal upang magluto kaya hinahanap ko ang mas maliit na 8-onsa na suso. Sa kabilang banda, dalawang malalaking suso ang makakakain ng dalawa at gumawa ng dalawang sandwich para sa tanghalian sa susunod na araw. Ang mga nasa iyo na sumusunod sa site na ito ay alam ko na ang lahat ay tungkol sa pagluluto isang beses at kumakain nang maraming beses - sa palagay ko ito ay nagbibigay ng malaking kahulugan para sa isa o dalawang tao na sambahayan. Pinagsasama ng recipe na ito ang mga lasa ng manok, bacon, at damo upang makagawa ng kasiya-siya na pagkain. (Mas malaking larawan.) Naglilingkod 2.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 mga suso ng manok (8 ounces, buto-in *; inalis ang balat at itinapon)
- 4 piraso bacon
- 1 kutsarita
- pinong mga damo (o mga damong-gamot ng Provence o Italyano na halo ng damo)
- asin sa panlasa
- itim na paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
1. Heat oven sa 375 F at linya ng baking sheet na may palara.
2. Alisin ang balat mula sa mga suso.
3. Pagwiwisik ng mga suso na may asin at paminta at damo .
4. Lay dalawang piraso ng bacon sa bawat dibdib upang masakop at maghurno para sa 40 minuto o hanggang sa panloob na temperatura ng suso ay 155 degrees. (Kung hindi pa tapos ang bacon, mag-ihaw ng suso sa loob ng ilang minuto.) Takpan ng foil at pahinga ng 10 minuto.
5. Gupitin ang bacon sa mga piraso.
Alisin ang dibdib mula sa buto at paghiwa sa buong butil. Magpahid sa bacon pieces.
* Tandaan: Maaari mong gamitin ang isang boneless dibdib , ngunit ang isang buto-in dibdib hold ang karne sa itaas ng taba na nagpapagana mula sa dibdib at bacon kaya ang dibdib ay mas mababa mataba. Nag-aambag din ito sa lasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 301 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sosa | 365 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 33 g |