Lumaki ako sa isang bahay na ginamit ang mga sibuyas para sa halos bawat solong pagkain, at kung ang mga sibuyas ay wala sa pangunahing kurso, tiyak na sila ay nasa salad. Iningatan ko ang aking pagmamahal sa mga sibuyas sa buong taon at ginagamit ang mga ito sa lahat, mula sa mga sopas hanggang sa tinapay. Ang sibuyas na bawang tinapay ay isang simpleng pampaalsa tinapay na ginawa ko isang gabi upang maglingkod sa spaghetti. Ang tinapay ay maaaring ihain ng mainit-init o maaari itong maging topped gamit ang iyong paboritong hard cheese at toasted.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa mainit na tubig, 95 hanggang 110 degrees F
- 2-1 / 4 tsp. o 1 pkg. (1/4 ans.) Aktibong tuyo lebadura
- 1/2 tasa ng gatas, temperatura ng kuwarto
- 1 tbsp. asukal
- 1 tsp. asin
- 1 tbsp. malambot na mantikilya
- 1/2 tbsp. bawang pulbos
- 1 med. dilaw na sibuyas, makinis tinadtad
- 4 tasang tinapay harina, tungkol sa
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking mangkok, ihalo ang tubig at lebadura. Magdagdag ng gatas, asukal, asin, mantikilya, pulbos ng bawang, at sibuyas. Gumalaw. Magdagdag ng 3 tasang harina at ihalo nang mahusay. Magdagdag ng sapat na harina upang gumawa ng kuwarta na sumusunod sa kutsara sa paligid ng mangkok. Lumiko ang kuwarta papunta sa lightly floured ibabaw at masahin para sa 4 minuto, pagdaragdag ng higit pa harina kung kinakailangan hanggang ang kuwarta ay malambot at makinis sa touch. Maglagay ng kuwarta sa medium greased mangkok. Lumiko ang kuwarta sa ibabaw sa mangkok upang ang tuktok ay din nang basta-basta greased. Cover na may malinis na tela at hayaan ang tumaas sa mainit-init, draft-free na lugar para sa 1 oras o hanggang nadoble sa laki.
- Punch down na kuwarta. Lumiko ang kuwarta papunta sa isang lightly floured board at masahin para sa 4 na minuto o hanggang sa ang mga bula ay wala sa tinapay. Ihugis ang kuwarta sa tinapay. Maglaan ng tinapay sa greased bread pan. Cover at hayaan ang tumaas sa mainit-init, draft-free na lugar para sa 45 minuto o hanggang nadoble sa laki.
- Maghurno ng tinapay sa 350 degrees F sa loob ng 45 minuto o hanggang sa ang mga tinapay ay galing na kapag ang tuktok ay tapped. Alisin ang tinapay mula sa kawali at hayaan ang cool na sa isang rack.
- Paglilingkod sa mainit na tinapay na may lutong mantikilya o, para sa dagdag na lasa ng bawang, may bawang chive butter . Ang tinapay ay maaari ding hiwa, na hinaluan ng isang paboritong hard cheese, tulad ng gadgad ng mozzarella cheese, at toasted sa isang toaster oven hanggang ang keso ay natutunaw at ang tinapay ay medyo kayumanggi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 122 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sosa | 635 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |