Kailangan mo ng isang pangunahing blueberry muffin recipe na mabilis at madaling upang maghanda? Nalaman mo na lang.
Para sa akin, ang blueberry muffins ay nararapat sa isang lugar sa gitna ng karamihan sa mga Amerikano ng pagkain sa almusal ng almusal. Mayroon lamang isang bagay tungkol sa blueberry muffins na sumasalamin sa lahat ng iba pang mga muffins (sorry, kalabasa muffins , alam mo na mahal ko rin kayo), lalo na kapag ginawa sa bahay. Pinagsasama ng napakadaling resipe lamang ang mga pangunahing kaalaman - itlog, langis, gatas, harina at asukal - upang makagawa ng isang basic at simpleng homemade blueberry muffin. Wala nang iba pa, walang mas kaunti.
Tulad ng paggawa ng mga homemade muffins? Mag-scroll pababa para sa ilang higit pang mga recipe upang subukan.
Recipe sa kagandahang konseho ng Wheat Foods.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 itlog
- 1/4 tasa ng langis sa pagluluto
- 1/2 tasang gatas
- 1 1/2 tasa harina
- 1/2 tasang asukal
- 2 tsp. baking powder
- 1/2 tsp. asin
- 1 tasa blueberries (sariwang o frozen)
Paano Gawin Ito
- Pre-init ang oven hanggang 400 F.
- Pagwilig sa ilalim ng isang 2 1/2-inch muffin pan (regular na laki) na may non-stick cooking spray o isang homemade olive oil cooking spray.
- Talunin ang itlog hanggang mabula sa isang maliit na mangkok sa paghahalo. Pagkatapos, talunin ang langis at gatas.
- Sa isang hiwalay na mangkok, magsama-sama ang lahat ng mga dry ingredients: ang harina, asukal, baking powder at asin, pagkatapos, dahan-dahang gumalaw sa mga blueberries. Gumawa ng isang mahusay na sa gitna ng halo na ito at ibuhos sa handa ingredients likido (ang langis, gatas at itlog timpla).
- Maghalo kasama ng isang tinidor hanggang sa matuyo ang mga sangkap na tuyo; ito ay dapat na hindi hihigit sa 25 hanggang 30 stroke. Ang muffin batter ay magiging bukung-bukong at ok na.
- Paggamit ng ice-cream scoop kung mayroon kang isa, punan ang mga tasa sa muffin pan. Ito ay sukatin ang iyong humampas nang pantay para sa bawat muffin. Punan ang bawat muffin cup bahagyang higit sa kalahati na puno. (Subukang mag-scoop nang isang beses lamang para sa bawat tasa; ang iyong mga blueberry muffin ay magiging mas magaan at malambot kung gagawin mo.)
- Maghurno ng iyong muffins sa pre-heated oven para sa 18 hanggang 20 minuto o hanggang sa ginintuang brown at muffins na pagsubok na ginawa gamit ang isang palito. Magpalabas na may spatula at lumabas. Ang mga blueberry muffin, tulad ng anumang mga homemade muffin, ay laging pinakainit ng mainit at sariwa sa labas ng oven. Enjoy!
Calorie / Serving: 148
Nutrisyon: Ang isang muffin ay nagbibigay ng humigit-kumulang: 148 calories, 3 g protein, 23 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g fat (1 g saturated), 18 mg cholesterol, 27 mcg folate, 1 g iron, 190 mg sodium.
Higit pang mga simpleng homemade muffin recipe:
- Sweet potato cranberry muffins
- Lemon poppyseed muffins
- Basic na madaling buong muffins trigo
- Kalabasa oatmeal muffins
- Sugar-free vegan cranberry muffins
- Vegan corn muffins
- Vegan strawberry banana muffins
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 135 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sosa | 314 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |