Tanong: Ano ang pinakamahusay na uling na gagamitin sa aking naninigarilyo?
Magandang Uling para sa paninigarilyo ay tumatagal ng mahabang panahon at gumagawa ng isang matatag na mataas na init.
Sagot:
Habang may mga taong sasabihin sa iyo na ang pinakamagandang uling ay talagang mga kahoy na hardwood, may mga taong naninirahan sa tunay na mundo at gumagamit ng uling upang makagawa ng init para sa kanilang mga naninigarilyo. Siyempre, hindi lahat ng mga charcoal ay nilikha pantay. Ang unang tuntunin ay upang maiwasan ang mga self-starting charcoal na may mas magaan na likido additives upang makakuha ng mga ito nasusunog.
Ang mga ito ay nag-iiwan ng masamang lasa, ay masama para sa kapaligiran, at hindi mabuti para sa anumang uri ng pagluluto. Kung nais mo ang isang murang uling, pumunta sa isang bagay na walang mga additives. Ang uling ay dapat na basic at malinis hangga't maaari. Maaari kang magdagdag ng totoong kahoy para sa lasa ng usok ngunit iwasan ang mga charcoal na nangangako ng mga bagay tulad ng "tunay na mesquite lasa". Ang uling ay hindi dapat dumating sa lasa.
Ang pagbili ng plain, pangunahing uling ay ang unang hakbang. Ang uling ay madaling maging kontaminado sa garahe. Siyempre, dapat ulit na uling ang uling. Ang basang uling ay hindi lamang nasusunog nang maayos, ngunit maaaring lumago ang magkaroon ng amag na makakapagdulot ng malupit na lasa sa naninigarilyo.
Karamihan ng uling na lumaki na namin sa paglipas ng mga taon ay nabuo sa briquettes. Ang mga ito sa pangkalahatan ay gumagamit ng isang natural, asukal-based na umiiral na ahente na Burns malinis. Ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa iyong smoker, ibinigay na makuha mo ang cleanest bersyon posible. Maraming mas murang tatak ang magdagdag ng anthracite o karbon sa halo para sa mas mahusay, mas mainit na pagkasunog.
Ang karbon ay hindi isang mahusay na mapagkukunan ng gasolina upang magluto, ngunit hindi nakakaapekto sa lasa ng marami, at ginagamit sa napakaliit na halaga.
Kung gusto mong pataas ang isang antas maaari mong gamitin ang kung ano ang kilala bilang bukol uling. Hindi ito pinindot na sup na tulad ng karamihan sa mga charcoal ngunit ang aktwal na piraso ng kahoy na pinaputok sa uling.
Ang bukol na uling na gawa sa matigas na kahoy ay kasing malapit sa paninigarilyo na may matigas na kahoy na maaari mong makuha nang walang paghahati ng mga tala. Ang bukol na uling ay masunog nang mas mahaba kung gagamitin mo ang mas mababa nito at may mas tunay at masarap na usok . Lump charcoal din nagkakahalaga ng higit pa, ngunit dahil ito Burns mas mainit at mas mahaba ang paggamit mo mas mababa kaya sa katagalan ito ay hindi bilang mahal bilang maaari mong isipin. Ang bukol na uling ay mas magagamit sa mga araw na ito at kadalasan ay matatagpuan sa mga lugar na nagbebenta ng mga naninigarilyo at kagamitan sa panlabas na pagluluto .