Karot na may Sariwang Herbs

Ang karot ng karot na ito ay madaling maghanda at magluto kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas, damo, at isang splash ng sariwang orange juice. Ang sariwang damo ay nagdaragdag ng kulay at lasa sa mga karot kasama ang orange juice. Sinulat ng isang tao na matagumpay niyang pinalitan ang orange juice na may orange marmalade.

Ang mga karot ay gumawa ng isang masarap na bahagi para sa Linggo hapunan o isang espesyal na pagkain sa bakasyon.

Magdagdag ng toasted hiwa o slivered almonds o ginutay-gutay o gadgad Parmesan keso sa karot bago ang paghahatid. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa ilang iba pang mga komplimentaryong lasa at mga karagdagan.

Tingnan din
Madaling Brown Sugar Glazed Carrots
Inihaw na karot na may Cheddar Cheese Sauce

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds carrots
• 2 tablespoons langis ng oliba
• 1/2 tasa tinadtad na mga sibuyas o bawang
• Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa
• 1 kutsara ang tinadtad na mga dahon ng dahon ng timme
• 1 kutsara ang tinadtad na sariwang rosemary dahon
• 1 malaking orange, gupitin sa 8 wedges

Paano Gawin Ito

1. Hugasan, alisan ng balat, at putulin ang mga karot at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa kalahating hiwalay. Hatiin ang mga karot na pahaba kung malaki ang mga ito.
2. Init ang langis ng oliba sa isang malaking 12-pulgada ng kawali sa medium-high heat. Ayusin ang mga karot sa pan sa iisang layer. Magpahid ng tinadtad na sibuyas, kosher na asin, at bagong paminta sa lupa.
3. Bawasan ang init sa medium-low. Takpan at magluto ng 15 minuto. Lumiko ang mga karot at magpatuloy sa pagluluto para sa mga 15 minuto na mas matagal, o hanggang tinidor-malambot. Ang likido ay dapat na luto at ang mga karot ay dapat na nagpapakita ng ilang caramelization sa dulo ng oras ng pagluluto.

1. Magpahid ng karot na may mga sariwang damo. Paliitin ang dalawa ng orange wedges sa mga karot.
2. Ihagis nang lubusan at magsilbi sa natitirang orange wedges.

Naglilingkod 6.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Mayroong maraming mga komplimentaryong damo na maaaring substituted o ginamit kasama ng thyme at romero. Ang ilang mga posibilidad ay kasama ang mga chives, perehil, chervil, at mint.
• Palamuti sa mga pine nuts o toasted slivered o sliced ​​almonds.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	129
Kabuuang taba	5 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	156 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)