Paano Magagaan ang isang uling Grill

Kapag gumagamit ng uling grill, ang pagkuha ng sunog ay hindi ang mahirap na bahagi. Kailangan mong magbayad ng pansin sa kaligtasan dahil mas magaan ang tuluy-tuloy ang isa sa mga pangunahing sanhi ng mga pinsala na may kaugnayan sa pag-ihaw. Alamin ang tungkol sa mga alternatibo at kung paano i-liwanag ang iyong uling nang ligtas nang mayroon o walang mas magaan na likido.

Mga Nagsisimula sa uling

Ang pinakamahusay na paraan upang simulan ang iyong uling ay may isang uling tsimenea o katulad na aparato. Ang isang uling tsimenea ay gumagamit ng pahayagan sa halip na mas magaan na likido, inaalis ang paggamit ng produktong petrolyo na maaaring magdagdag ng hindi kanais-nais na lasa at nalalabi sa iyong pagkain.

Naglalagay ka ng isang pares ng mga piraso ng kulubot na pahayagan sa ilalim ng tsimenea at uling sa ibabaw nito. Liwanag ito at ang uling ay magiging handa upang idagdag sa iyong grill sa tungkol sa 10 minuto.

Ang isa pang pagpipilian ay isang electric starter na uling ng uling. Inilalagay mo ito sa iyong grill gamit ang uling at nagbibigay ito ng sapat na init upang makuha ang uling. Ngayon ay maaari mong alisin ang electric loop at hayaan ang mga coals lumapit sa temperatura. Ang alinman sa mga pagpipiliang ito ay nagbibigay-daan sa iyong mga baga upang sumunog sa isang kumpletong ashy ibabaw bago ka magsimula sa pagluluto, tiyakin na ang anumang mga glues o additives ay sinusunog off.

Pinakamabuting huwag bumili ng uling sa pag-iilaw sa sarili dahil mayroon itong mga additibo na kumikilos bilang mas malambot na likido. Ang mga ito ay maaaring magdagdag ng mga panlasa at kemikal sa iyong pagkain kung hindi sila ganap na nasunog.

Paghahanda ng Iyong Pagluluto

Tiyaking nabasa mo ang mga tagubilin ng iyong uling na uling at nauunawaan mo ang mga ito. Ang paglilinis ng grill bago ang bawat paggamit ay binabawasan ang uri ng usok na maaaring mag-iwan ng masamang lasa sa mga pagkain.

Laging lubusan linisin ang grill, alisin ang abo at grasa.

Tukuyin kung magkano ang uling na kakailanganin mo. Kakailanganin mo ang isang layer ng burger at steak o dalawang layer para sa roasts at buong mga manok.

Kailangan mong pahintulutan ang oras para sa uling sa liwanag at itayo ang init. Kakailanganin mong payagan ang tungkol sa 20 minuto bago ka magsimula upang lutuin ang iyong pagkain.

Paggamit ng Lighter Fluid

Kung wala kang isang uling tsiminea o de-kuryenteng uling na magagamit, pag-aralan kung paano magamit nang tama at ligtas ang mas magaan na likido. Ang mas magaan na fluid na batay sa petrolyo ay hindi lamang ang iyong pagpipilian. Hanapin ang bio-fuel na mas magaan na likido na gawa sa mga langis at alkohol na nakabatay sa planta. Ito ang pangunahing paraan para sa pag-iilaw ng uling na may mas magaan na likido:

1. Ibuhos ang sapat na uling sa grill upang magamit ang mga layer.
2. I-stack ang uling sa isang hugis o pyramid hugis.
3. Ibuhos ang mas magaan na likido sa uling, na gumagamit ng higit pa sa gitna kaysa sa paligid ng mga gilid. Gamitin ang tungkol sa 1/4 tasa ng likido para sa bawat kalahating kilong uling.
4. Hayaang umupo ang likido sa mga baga para sa mga 30 segundo.
5. Sa isang mahabang tugma, liwanag ang uling mula sa ibaba sa hindi bababa sa dalawang panig.
6. Hugasan ang mga baga hanggang sa ang lahat ng mga baga ay puti sa ibabaw.
7. Sa pamamagitan ng isang pang-hawakan instrumento, kumalat ang mga coals nang pantay-pantay sa buong karbon grate.
8. Isara ang takip at maghintay ng limang minuto.
9. Buksan ang takip, palitan ang pagluluto ng grate, idagdag ang pagkain at simulan ang pagluluto.

Mga Pag-iingat sa Kaligtasan

Huwag magdagdag ng mas magaan na likido sa mga baga. Kahit na walang apoy, ang init ay magwawalisin ang mas magaan na tuluy-tuloy at maaaring maging sanhi ng isang malubhang sumiklab ang pangalawang ang singaw ay nakatagpo ng isang apoy. Maaari mong kantahin ang iyong eyebrows at sang-ayunan burns.

Ang uling ay hindi dapat idagdag sa isang gas grill. Kung naubusan ka ng gas, hindi ito isang pagpipilian. Kailangan mong hanapin ang isang charcoal grill o restock gas.