Ano ang Mulberries?

Ang mga Mulberry ay talagang lumalaki sa mga puno sa halip na ang bush kaya maraming mga bata kumanta tungkol sa. Ang mga puno ay mabilis na lumalaki at gumagawa ng napakalaking dami ng berries sa bawat panahon. Mayroong ilang mga kulay ng mulberries mula sa isang malalim na madilim na pula sa puti. Ang white variety ay lumalaki sa katanyagan bilang isang superfood na ibinebenta sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Ang mga dahon ng puting puno ng marmol ay ginagamit bilang pagkain para sa mga silkworm.

Ano ang Mulberries?

Ang Mulberry ay kilalang botanically bilang morus, isang genus ng mga namumulaklak na halaman sa pamilya Moraceae, na binubuo ng 10-16 species ng mga nangungulag puno na karaniwang kilala bilang mulberries, lumalaki sa mapagod sa tropikal na mga rehiyon sa buong mundo.

Ang pinaka-karaniwang uri ng halaman ng malberi ay puti na mulberi, itim na halaman ng marmol, at ang Amerikanong halaman ng malberi na kilala rin bilang pulang halaman ng marmol. Ang white mulberry ay katutubong sa Tsina ngunit maaaring matagpuan sa bawat isa sa 48 magkadikit na mga estado sa Amerika. Lumalaki ito tulad ng isang damo at dahan-dahang pinapalitan ang katutubong pulang punong kahoy na punungkahoy. Ang white white mulberry ay ipinakilala sa Amerika upang suportahan ang industriya ng silkworm dahil ito ay ang tanging pagkain para sa mga silkworm. Ang pulang o American mulberi ay katutubong sa silangang Estados Unidos. Ang itim na halaman ng marmol ay katutubong sa kanluran ng Asya at ito ay lumago para sa mga bunga nito sa Europa mula noong bago ang panahon ng Roma.

Nutritional Value of Mulberries

Ang mga Mulberry ay talagang isang mahusay na pinagkukunan ng raw na pagkain protina , isang bagay na pambihira sa kaharian ng prutas. Sila rin ay isang mahusay na pinagmumulan ng magnesiyo, potasa, riboflavin, bakal, kaltsyum, bitamina C, at hibla. Ang isa sa mga pinakadakilang asset ng mulberi ay ang mataas na konsentrasyon ng resveratrol, isang antioxidant na kasalukuyang pinag-aralan para sa mga epekto nito sa kalusugan ng puso.

Ang isang sinaunang prutas ng Asya, ang halaman ng malberi ay binigkas sa nakapagpapagaling na alamat bilang isang lunas para sa ringworm, insomnia, arthritis, at tapeworm.

Gumagamit para sa Mulberries sa Pagkain

Kung nakatira ka sa isang mainit na klima at sapat na mapalad na magkaroon ng mga punungkahoy ng morales maaari mong tangkilikin ang mga ito bago ang puno. Perpekto para sa mga raw na pagkainista ! Ito ay kung paano ang mga ito ay sa kanilang pinaka-nutritionally makabuluhang pati na rin ang masarap.

Gayunpaman, ang mga ito ay lumalaki sa labis na kasaganaan na kakailanganin mong makahanap ng iba pang mga gamit para sa kanila dahil sila ay mananatili lamang sa loob ng ilang araw pagkatapos ng pagpili. Ang mga karaniwan at mahusay na mahal sa paggamit para sa mga mulberry isama ang jam, jellies, nagyeyelo para sa paggamit sa ibang pagkakataon, smoothies , pancake, dessert sauces , cobbler, at mulberry wine.

Tulad ng sa mga tuyo na mulberry na natagpuan sa mga tindahan, napupunta sila nang mahusay sa smoothies, mix ng trail , oatmeal , granola, at, siyempre, sa labas ng bag bilang isang meryenda sa kalagitnaan ng umaga o hapon. Kung naghahanap ka upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin, mulberry pie at kahit ice cream ay isang matamis na paraan upang gamitin ang lahat ng ito.