Ang almusal ay ang Karamihan Mahalaga Pagkain ng Araw Walang Materyal Kung Saan Sigurado ka
Ang waffles, pancakes at sweet rolls kaya karaniwan para sa almusal sa West ay karaniwang nakalaan para sa pangunahing kurso o dessert sa Silangang Europa.
At, habang ang mga malamig na siryal ay nagiging mas karaniwan, karaniwang ang almusal ay isang mas matibay na pagkain - mga karne ng asin, mga pinausukang sarsa, adobo at sariwang prutas at gulay, malusog na itlog, keso, pastry, jams, jellies at breads galore.
Ang mga omelet ay nagiging popular sa mga mas malalaking hotel at restaurant, ngunit ang maluwag, basa-basa na piniritong itlog ay mas karaniwan.
Hungarian Almusal
Sa Hungary, ang almusal ay maaaring binubuo ng anumang kombinasyon ng tinapay, mga roll o hugis na gasuklay na kiflik (pastry na may matamis o masarap na fillings), mantikilya, jam o honey, maraming itlog, sarsa, keso, tsaa, kape o gatas. Sa tag-araw, ang Hungarians ay may lecso ( tuyong kamatis-paminta).
Polish Breakfast
Sa Poland, kung saan ang almusal ay kilala bilang sniadania , maaari kang kumain sa isang bukas na mukha sanwits, o zapiekanka o kanapka , na ginawa ng mga cold cuts, karne spreads, kielbasa, keso, mga kamatis at hiwa ng mga atsara.
Ang mga tinapay at mga listahan ng lahat ng uri ay nakikita sa Polish breakfast table. Ang mga itlog ay naghanda ng maraming mga paraan - pinirituhan ng mga piraso ng sausage o bacon, hard- o soft-boiled - ay pangkaraniwan. Ang mainit na oatmeal, muesli o breakfast cereal na may gatas ay karaniwan. Ang mga jam, lalo na ang powidla sliwkowe (plum butter), ay popular.
Kasama sa mga inumin ng almusal ang medyo mahinang kape (maliban kung nag-order ka ng espresso), gatas, minsan raw at tuwid mula sa baka, mainit na tsokolate, o tsaa. Sa tagsibol at tag-init, ang mga sariwang gulay at prutas ay lumitaw sa mesa ng almusal. At sa taglamig, hindi pangkaraniwan para sa masarap na sopas tulad ng zurek ng rye-meal upang makagawa ng hitsura.
Romanian Almusal
Ang isang tradisyonal na almusal sa Romania ay kinabibilangan ng tinapay, feta cheese, cold cuts, cucumber at kamatis sa tag-araw, at kung minsan ay pinirituhan o piniritong itlog. Ang malakas, Turkish-style na kape, tsaa o prutas na juice, at yogurt ay hinahain din.
Russian Breakfast
Ang pag-alok ng almusal sa isang Russian home ay walang alinlangan na kasama rye bread, posibleng mantikilya at hiwa na pinausukan o cured sausage na ang diner ay nagiging open-faced sandwich. Ang sinigang ginawa gamit ang mga pabilog na drowing, dawa, barley o iba pang butil (ngunit hindi masyadong maraming oatmeal) ay karaniwan din. Ang mga sweet roll, jams, at iba pang mga sweets ay bihirang, kung kailanman, inaalok (maliban sa mga hotel). Ang tsaa, hindi ang kape, ang paboritong inumin sa umaga.
Slovak Breakfast
Ang almusal sa Slovakia ay isang napakahusay na bagay at kabilang ang iba't ibang mga tinapay, mantikilya, hamon, keso, pinakuluang o pritong itlog, malamig na pagbawas, gulay, sarsa, jam o honey at minsan ay cereal o yogurt.
Iba Pang Mga Almusal
Sa Serbia, Bulgaria, Bosnia, Montenegro, Macedonia, at bahagi ng Croatia, ang almusal ay karaniwang binubuo ng matamis o masarap na pastry na puno ng keso, karne o prutas. Ang isang napaka-karaniwang almusal ay burek na may isang malamig na baso ng. Tulad ng sa Poland, ang mga open-face sandwich ay popular din para sa almusal.
Tingnan ang mga Recipe ng European Eastern Breakfast .