Ang recipe na ito para sa Polish Plum Butter - Powidla Sliwkowe - tumatawag para lamang sa dalawang sangkap - mga plum at asukal at hindi gaanong ng huli.
Ng lahat ng mga powidlas, plum powidla ay ang pinakamahusay na kilala at pinakamahusay na mahal. Ito ay ginagamit bilang isang pagkalat sa tinapay, roll, pancake ng sour-gatas - racuszki - ngunit din sa sauces, pastry at kung minsan sa pambansang ulam ng Poland - Hunter ni nilagang o bigos . Ito ay kahit minsan ay naging sopas -.
Ang recipe na ito madali ay maaaring tumaas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 plum plum (Italian o damson, hugasan, halved, at pitted)
- 1/2 hanggang 1 tasang asukal
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng plums sa isang maliit na kasirola. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo hanggang plums ganap na masira at malambot, pagpapakilos sa isang kahoy na kutsara.
- Magdagdag ng asukal sa lasa at magpatuloy sa lutuin at pukawin hanggang mantikilya ay sapat na makapal kaya kapag ang isang kutsara ay naka-baligtad ito ay hindi agad drop sa pan.
- Ilagay ang hot powidla sa mainit na sterilized na garapon, iiwan ang 1/4 "headspace Cover na may mga mainit na sterilized lids at rings. Paraan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto Alisin sa counter at payagan ang paglamig bago mag-imbak sa isang cool na, tuyo at madilim na lugar.
- Kung hindi mo iproseso sa isang paliguan ng tubig, ang mantikilya ay maaaring manatili sa palamigan hanggang sa tatlong linggo o nagyelo sa hanggang sa isang taon.
Tandaan: Bago mo subukan ang isang proyekto sa bahay ng canning , basahin kung ano ang sasabihin ng kumpanya ng mga canning ng Ball tungkol dito.