Naghahanap ng isang alternatibong mataas na protina sa French fries, o nais ng malusog na meryenda ang iyong vegetarian o vegan kids ay talagang kumakain? Subukan ang cornmeal breaded fried tempeh recipe para sa isang vegetarian at vegan snack o finger food na perpekto para sa mga bata, Superbowl snacking o anumang oras na gusto mo ng isang bagay na higit pa kaysa sa isang karot upang lumangoy sa ranch dressing.
Sa madaling recipe ng tempeh fries na ito, ang tempeh ay tinapay at bahagyang pinirito para sa isang malutong na alternatibong protina sa Pranses-fries para sa isang malusog na vegetarians at vegans dish - at partikular na mahusay para sa mga bata! Ang recipe na ito ay nagpapahiwatig ng paglubog ng iyong pinirito stick tempeh sa isang vegan curry-mayonnaise sauce, ngunit maaari mo ring subukan ang mga ito sa ketchup, toyo, ranch dressing o kahit barbecue sauce. Talagang gusto ko rin ang isang matamis na Thai chili sauce para sa paglubog.
Recipe at larawan sa kagandahang-loob ng mga pagkain ng Lightlife.
Tulad ng tempeh? Narito ang mas vegetarian na mga recipe ng tempe upang subukan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 8-oz. mga pakete
- Tempe
- 1/2 tasa cornmeal
- 1 kutsara asin
- 1/4 tasa ng langis ng gulay (o langis ng canola)
- 1/4 tasa
- Vegan mayonesa
- 2 tablespoons curry powder
Paano Gawin Ito
- Una, hatiin ang tempeh na pahaba upang gumawa ng mga "French fry" na mga hugis, mga 1/4-inch na makapal na stick.
- Sa isang malaking kawali, dalhin ang isang pulgada ng tubig o sabaw ng gulay sa isang pigsa. Paggawa sa mga batch kung kinakailangan, pakuluan ang tempeh, sakop, para sa 10 minuto, pagkatapos ay maubos ang maayos. Ang hakbang na ito ay kinakailangan upang i-pre-lutuin ang tempeh.
- Pagsamahin ang cornmeal at asin sa isang maliit o medium-sized na mangkok. Habang ang tempeh ay basa-basa pa, i-roll ang bawat stick na rin sa cornmeal at asin na timpla.
- Sa isang malalaking kawali, kainin ang langis o canola oil sa medium-high heat. Paggawa ng mga batch kung kinakailangan, sutla ang corneal-coated tempeh para sa 2 minuto sa bawat panig o hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Patuyuin ang bawat tempe sa isang tuwalya ng papel.
- Upang gawing sarsa ang mayonesa ng mayonesa, hawakan nang sama-sama ang mayonesa at korner na pulbos sa isang maliit na mangkok, at isawsaw ang iyong mga tempeh fries sa ito curried mayonnaise dip. Enjoy!
Hindi isang fan ng curried mayonesa? Subukan ang paglubog ng iyong tempeh fries sa ketchup, isang bit ng mainit na sarsa (na hindi nagmamahal sa sarsa ng Sriracha?) Sarsa ng barbekyu, sarsa ng sarsa ng Thai, o marahil kahit na homemade hummus. Gusto ko rin ng isang magandang mustard ng honey.
Naghahanap ng higit pang mga ideya sa vegetarian at vegan meal na may mataas na protina? Una, tingnan ang ilang mga mahusay na ideya para sa kung saan makakakuha ng protina sa vegetarian o vegan diet , pagkatapos suriin ang mga mataas na mga ideya ng pagkain ng protina dito , at, kung sa tingin mo pa rin ay hindi sapat, tingnan ang aking paboritong vegan protina powders dito .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 667 |
| Kabuuang taba | 50 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sosa | 2,472 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 33 g |