Chutney ay isang tradisyonal na pampalasa ng Indian na ginawa mula sa prutas, asukal, at pampalasa. Ito ay isang kamangha-manghang maraming bagay na sangkap upang magkaroon sa kusina. Ang mga chutney ay mabuti para sa higit pa sa mga pagkaing Indian . Subukan ang mga chutney bilang isang saliw sa keso, tulad ng isang sarsa para sa karne (lalo na ng baboy, tupa, at manok), hinikayat sa kanin, bilang isang sandwich na kumakalat, o kahit na higit sa ice cream.
01 ng 07
Stonewall Kitchen
Ang Stonewall Kitchen ay isa sa mga paboritong pagkain ng kumpanya. Ang kanilang mga chutney ay masarap. Chunky, na may maraming mga prutas at pampalasa, well balanced. Kabilang sa mga lasa ang Apple Cranberry Chutney , Fresh Mango Chutney, at Old Farmhouse Chutney. Nice packaging, mahusay para sa pagbibigay ng regalo. Ang Stonewall Kitchen ay isang kumpanya ng New England na may punong-himpilan sa Maine.
02 ng 07
Ang Virginia Chutney Company
Alam ni Clare at Nevill Turner ang tungkol sa chutney. Si Clare ay lumaki sa East Africa at Nevill sa England at nakilala nila ang Caribbean kung saan sila magkasama. Ang kanilang kumpanya ay matatagpuan sa Washington, Virginia kung saan dalubhasa nila ang Southern-style chutney na mas matamis at medyo maanghang. Pumunta sila ng maayos sa mga pagkaing baboy at manok . Kabilang sa mga varieties ang Spicy Plum , Hot Peach, Mango, Sweet Peach, at Rhubarb. Ang mga chutney ay gawa sa lahat ng likas na sangkap at matatagpuan sa mga tindahan ng Buong Pagkain sa buong bansa at mga specialty specialty sa East Coast.
03 ng 07
Wild Thymes Farm Wild Thyme Chutney.
Ginagawa ng Wild Thymes ang lahat ng kanilang mga produkto mismo sa bukid na matatagpuan sa Hudson Valley ng New York. Ang mga chutney na ito ay hindi tulad ng chunky bilang pinaka makikita mo ngunit sila ay popping na may lasa. Mahusay na bagay! Kabilang sa mga lasa ang Plum Currant Ginger Chutney, Carribean Peach Lime Chutney, Apricot Cranberry Walnut Chutney, at Mango Papaya Chutney.
04 ng 07
Chutneys ni Neera
Ang Cinnabar Specialty Foods kumpanya ay matatagpuan sa Arizona. Ang mga Chutney ni Neera ay pinangalanan pagkatapos ng kanilang lumikha, si Neera Tandon, isang katutubong taga-India. Ang mga Chutney ni Neera ay may iba't ibang magagandang lasa, parehong tradisyonal at mas malikhain na halimbawa. Mango Chutney, Pear Cardamom Chutney, Tomato Mint Chutney , Peach Chutney , Hot Vegetable Chutney, at Ginger Pineapple Chutney . Para sa isang bagay na talagang kakaiba, tingnan ang Ginger Pineapple Chutney na may berdeng luya, haras, jalapenos, at cashews. Wow!
05 ng 07
New England Cranberry Company
New England Cranberry ay isang Massachusetts company na dalubhasa sa mga produkto ng cranberry. Ang kanilang mga chutney ay may matamis at lasa ng prutas. Kabilang sa mga varieties ang Cranberry Chutney, Cranberry Mango Chutney, at Cranberry Apple Chutney.
06 ng 07
Busha Browne Company
Ang Busha Browne ay isang kumpanya ng Jamaica. Ang kanilang mga produkto ay sumasalamin sa pagluluto ng Jamaica at ginawa gamit ang mga produkto mula sa mga lokal na maliliit na magsasaka. Magagamit sa dalawang estilo: Orihinal na Banana Chutney at Spicy Fruit Chutney. Ang saging Chutney ay mahusay na may keso o higit sa ice cream . Ang Busha Browne chutney ay magagamit para sa pagbebenta online o sa ilang mga gourmet na tindahan ng pagkain tulad ng Dean & Deluca at Whole Foods.
07 ng 07
Bombay Emerald Chutney Company Kahit na ilang taon na ang edad, ang Bombay Emerald Chutney Company ay gumagawa ng isang malaking pangalan para sa kanyang sarili. Lamang ginawa gamit ang pinakasariwang mga sangkap, ito ay tulad ng ginawa mo ang iyong sarili (minus ang trabaho). Kabilang sa mga lasa ang Royal Mint, Royal Plum, Royal Tomato, Royal Cranberry, Royal Pomegranate. Ang Mint at Tomato Chutney ay nasa maanghang na bahagi, habang ang iba ay mas matamis. Isa akong malaking tagahanga ng Royal Pomegranate.