Habang sa karamihan ng mga recipe, ang kulay-gatas ay hindi idinagdag hanggang sa katapusan ng panahon ng pagluluto, maaaring kailangan mo ng isang bagay na humahawak sa isang mas matagal na oras ng pagluluto. Ang mock sour cream na ito ay isang kapalit na kulay-gatas na ginawa ng maliit na keso at iba pang mga sangkap. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mabagal na pagluluto dahil ito ay hindi masira o magtagumpay tulad ng pag-alis ng gatas halamang-singaw.
Subukan ito sa stroganoff, pinggan ng meatball, at casseroles. Ito ay mahusay din sa dips, kung luto man o hindi.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons gatas
- 1 kutsarang lemon juice
- 1 tasa cottage cheese (creamed)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang blender
- Takpan at iproseso hanggang ang halo ay makinis at mag-atas.
- Gamitin sa dips o iba pang mga recipe sa lugar ng regular na kulay-gatas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 30 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sosa | 146 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 3 g |