Ang orihinal na daiquiri ay isang lubhang simpleng recipe na nangangailangan lamang ng tatlong karaniwang sangkap. Ito rin ay isa sa mga pinakasariwang inumin na maaari mong gawin at isang mahalagang rum cocktail na dapat malaman at lasa ng lahat.
Makikita mo na ang isang mahusay na ginawa daiquiri nag-aalok ng isang perpektong balanse ng matamis at maasim sa iyong salamin at ito ay maaaring nababagay sa iyong personal na panlasa. Kapag nahanap mo ang iyong perpektong halo, ikaw ay magiging isang mananampalataya na ang mga may sugaryong maasim na bote na may daiquiris ay walang lugar sa bar.
Ang daiquiri ay binuo din-tulad ng martini at margarita -into isang uri ng sub-pamilya ng mga inumin. Maraming mga pagkakaiba-iba na nakukuha sa iba't ibang mga lasa at madalas itong pinaghalo. Gayunpaman, ang mga ito ay inspirasyon ng pangunahing salat na ito ng rum, lime juice, at asukal.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces rum (light)
- 3/4 onsa lime juice (sariwang)
- 1/4 onsa simpleng syrup
Paano Gawin Ito
- Sa isang cocktail shaker na may ice cubes, ibuhos ang mga sangkap.
- Iling mabuti .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
Kung ang iyong inumin ay medyo masyadong maasim, magdagdag ng higit pang mga syrup. Kung ito ay masyadong matamis, magdagdag ng higit na dayap. Kahit na ito ay hindi madalas na kinuha, ang isang mahusay na pagpipilian ay isang lime wedge o twisted dayap alisan ng balat .
Paghaluin ang Pinakamahusay na Daiquiri
Ito ay isang napaka-transparent na cocktail, kaya ang mga ingredients ng kalidad ay talagang mahalaga . Makikita mo na ang pinakamahusay na daiquiris ay ginawa gamit ang premium rum at sariwang dayap juice .
Gayundin, maaari mong i-save ang pera at gawin ang mga simpleng syrup mula sa simula . Ito ay sobrang simple na hindi na kailangang bilhin ito.
Tulad ng maraming iba pang klasikong cocktail , ang orihinal na daiquiri ay idinisenyo upang maging isang maikli, malinis na inumin. Iyon ang dahilan kung bakit ang huling dami ay 3 ounces lamang, mas mababa kaysa sa marami sa matataas na inumin na ginagamit namin ngayon. Ito ay hindi isang masamang bagay, kahit na maaari mong tiyak na i-double ang recipe o maglingkod ito sa bato kung gusto mo.
Gayunpaman, tandaan na hindi ito ang pinakamaliit na inumin. Sa isang 80-proof rum, ang average na daiquiri ay may alkohol na nilalaman ng 20 porsiyento ng alak sa pamamagitan ng lakas ng tunog (40 patunay). Ang isang napakaraming maaaring madaling lumabas sa iyo.
Isang Little Daiquiri History
Ang Daiquiri ay naisip na binuo sa huling bahagi ng 1800 sa Cuba. Ito ay nilikha bilang isang nakapagpapagaling na paggamot o sa isang "walang whisky o gin sa paligid dito ... oras sa doktor up ang lokal rum" uri ng sitwasyon. Tulad ng madalas ang kaso sa mga cocktail, hindi namin alam kung bakit ang katotohanan at malamang na ang parehong mga renditions ay may ilang elemento ng katotohanan.
Marahil ang pinaka sikat na daiquiri lover ay si Ernest Hemingway. Siya din ang mangyayari na magkaroon ng isang pagkakaiba-iba pinangalanan pagkatapos kanya. Ang aptly na pinangalanang Hemingway daiquiri ay nagdaragdag ng kahel at maraschino liqueur sa paghahalo at ito ay isa pang kamangha-manghang inumin na nagkakahalaga ng sinusubukan.
Para sa isang masusing kasaysayan ng Daiquiri, basahin ang aklat ni Wayne Curtis, " At isang Bote ng Rum ."
Daiquiri Pagkakaiba-iba
Halos bawat daiquiri ay magsasama ng rum, apog, at isang pangpatamis. Mula doon, maaaring maganap ang anumang bagay (at ginagawa).
Halimbawa, maaaring maglakbay sa pamamagitan ng blender , magsama ng dagdag na prutas, o kumuha ng di-pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lasa.
Ang frozen dayap daiquiri ay ang pinaka-pangunahing pagkakaiba-iba ng orihinal na cocktail. Ito ay tumatagal ng parehong tatlong sangkap at tosses ang mga ito sa isang blender na may yelo. Ito ay napaka-simple at maaari kang magdagdag ng anumang mga prutas na mayroon ka sa kamay upang bigyan ito ng isang mabilis na iuwi sa ibang bagay.
Ang isa sa mga pinakasikat na frozen daiquiris ay ang masarap na strawberry daiquiri . Ito ay isang perpektong paggamit ng mga matamis na berries at mabilis na magiging paborito ng lahat. Ito rin ay isang mahusay na inalog cocktail kung wala ka sa mood upang sunugin ang blender.
Ang banana daiquiri ay isa pang walang tiyak na oras paboritong na maraming masaya sa mga partido ng tag-init. Naghahain din ito bilang inspirasyon para sa masarap na banana daiquiri jello shot .
Habang ang lahat ng mga basic daiquiris at sinubukan at totoong mga recipe, hindi tumigil doon. Maaari mong gawin ang ilang mga kamangha-manghang mga bagay sa isang base daiquiri at ilang dagdag na sangkap. Ang rhubarb-rosemary daiquiri ay isang perpektong halimbawa. Nagdaragdag ito ng rosemary syrup at sariwang rhubarb juice sa paghahalo at isang kamangha-manghang paraan upang masiyahan sa maagang tag-init na ani.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 6 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |