Naghahanap ng masarap na recipe ng fudge na tsokolate na may texture at lasa ng lipas na fudge, ngunit ang bilis at kaginhawaan ng modernong gawing kalokohan? Hanapin walang karagdagang!
Ang Stovetop Fudge ay isang madaling fudge recipe na magkakasama sa ilalim ng 10 minuto at hindi nangangailangan ng pinalawak na pamamalo o anumang espesyal na kagamitan. Ito ay makinis, bahagyang chewy, may isang rich lasa tsokolate at isang masarap, matunaw-sa-iyong-bibig texture.
Mayroon kaming iba't ibang uri ng iba pang mga fudge recipe upang galugarin, pati na rin. Kung hinahanap mo ang mabilis at madali, ang Microwave Fudge ay isa sa mga pinaka-popular na mga recipe sa site at ito ay magkasama sa loob lamang ng ilang minuto. Para sa isang mas tradisyonal na fudge recipe, subukan ang Old-Fashioned Chocolate Nut Fudge - ang isang ito ay tulad ng Lola na ginamit upang gumawa! Mayroon ding iba't ibang uri ng lasa fudges na magagamit, kabilang ang Cherry Chip Fudge, Cookies at Cream Fudge , at German Chocolate Fudge.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa cream (mabigat o hagupit)
- 1/2 tasa mais syrup (liwanag)
- 3 tasa / 18 ans chocolate chips (semi-sweet, o tinadtad na tsokolate)
- 1.5 tasa ng asukal (pulbos)
- 2 tsp vanilla extract
- 1/2 tasa walnuts (toasted tinadtad)
Paano Gawin Ito
1. Maghanda ng isang 8x8-inch pan sa pamamagitan ng pag-ilid nito sa aluminyo palara at pag-spray ng foil gamit ang nonstick cooking spray.
2. Pagsamahin ang cream at corn syrup sa isang medium saucepan sa daluyan ng init. Gumalaw habang ang pinaghalong heats, pagkatapos dalhin ang halo sa isang pigsa at pakuluan ito patuloy para sa isang minuto.
3. Pagkatapos ng isang minuto ng kumukulo, tanggalin ang pan mula sa init at pukawin sa chocolate chips o tinadtad na tsokolate, pagpapakilos patuloy hanggang ang tsokolate ay matunaw at ang halo ay makinis.
4. Idagdag ang may pulbos na asukal at pukawin hanggang sa makinis ang halo at isama ang asukal. Panghuli, idagdag ang vanilla extract at ang toasted tinadtad na mga walnuts, at pukawin hanggang ang mga walnuts ay ipinamamahagi sa buong gawing kalokohan.
5. Ibuhos ang fudge sa hinandang kawali at pakinisin ito sa kahit na layer. Palamigin ang fudge hanggang sa ito ay matatag, para sa mga tungkol sa 2 oras.
6. Sa sandaling itakda ang fudge, tanggalin ang fudge mula sa kawali gamit ang palara bilang mga humahawak. Gumamit ng kutsilyo ng isang malaking matalim na chef upang i-cut ang fudge sa maliit na mga parisukat. Para sa pinakamahusay na lasa at pagkakayari, maghatid ng fudge na ito sa temperatura ng kuwarto. Ang stovetop Fudge ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang linggo.
Pagkakaiba-iba : Isaalang-alang ang pagdaragdag ng iba pang mga mix-in sa fudge, tulad ng iba't ibang uri ng mani, pinatuyong prutas, o pinutol na niyog. Maaari ka ring makakuha ng malikhain at magdagdag ng iba pang mga candies, o tinadtad na piraso ng cookie!
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Recipe ng Fudge!