Mga Nangungunang Tagines para sa Moroccan at North African Cooking

Ang tagines ay ang mga vessels sa pagluluto na karaniwang ginagamit sa mga bansa sa Hilagang Aprika tulad ng Morocco at Algeria. Ito ay binubuo ng dalawang piraso - isang plato-tulad ng sa ilalim at isang korteng kono hugis takip. Ang ilalim ay doble bilang isang serving dish, na kung saan ay madaling gamitin para sa nomads. Ang init ay mananatili para sa oras sa isang tagine, na ginagamit sa stovetop sa kusina.

Ang pagluluto na may tagine ay natatangi at gumagawa ng lasa ng mayaman sa pagkain.

• 01 ng 04

  Emerilware Tagine ng All-Clad

  Ano ang gusto ko ang pinaka tungkol sa tagine na ito ay ang lahat ng kailangan mo, walang mga magarbong Bells at whistles. Ito ay ginawa ng All-Clad, isang pangalan na maaari mong pinagkakatiwalaan, at dinala sa iyo ni Emeril Lagasse. Ang tagine na ito ay may mga recipe card upang gamitin sa iyong bagong tagine . Ang base din ay di-stick, dapat mayroon para sa madaling linisin.

• 02 ng 04

  Le Creuset 1.5-qt. Moroccan Tagine

  Ang mga produkto ng Le Creuset ay ang pinakamahusay lamang sa mga pinakamahusay, at ang kanilang tagine ay umaabot hanggang sa aking pamantayan. Ang matatag, hindi kinakalawang na asero base ay hindi sumipsip ng odors at madaling malinis. Ang tagine na ito ay gumagawa ng perpektong culinary creations.

• 03 ng 04

  All-Clad Stainless Steel Tagine

  Ito ay isang pricier tagine, ngunit ikaw ay garantisadong ang pagganap ng All-Clad. Ang All-Clad Tagine ay nagdaragdag ng pagganap at estilo sa paraan ng pagluluto. Ang glazed cover ng terakota ay nagbabalik ng kahalumigmigan sa ulam at ang hindi kinakalawang na asero base ay nag-aalok ng higit na mataas na pamamahagi ng init. Angkop para sa oven sa pagtatanghal ng talahanayan.

• 04 ng 04

  Emile Henry 1.6-qt. Flame Top Tagine

  Gustung-gusto ko ang hitsura ng tagine na ito. Ito ay mula sa stovetop hanggang sa mesa at gumagawa ng isang simpleng, mainam na pagtatanghal. Ang apoy tuktok taglay ay maaari ring pumunta mula sa freezer o refrigerator karapatan sa oven para sa madaling maghanda paghahanda.