Ang Waldorf salad na ito ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng bigas. Ang bigas at mga nogong ito ay gumawa ng isang nakabubusog, nakakapreskong salad na perpekto para sa isang mainit na araw. Ang salad ay makulay at puno ng lasa. Ang mayonesa at yogurt dressing ay may lasa na may dash ng kanela.
Ihain ang salad sa spinach o baby kale kasama ang mga avocado slice, pinya ring, o orange segment.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang pula ang masarap na mansanas, nayayamot at diced, walang pilak
- 1/4 tasa pinya juice o apple juice
- 3 tasa kayumanggi o puting kanin, niluto at pinalamig
- 1 tasa tinadtad na kintsay
- 1 tasa tinadtad na mga walnuts
- 1/2 cup raisins
- 1/4 tasa putol-putol na karot
- 3/4 cup vanilla o plain yogurt, mababa ang taba
- 3/4 cup mayonnaise
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita kanela
Paano Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok na paghahatid, pagsamahin ang diced apples at pinya o apple juice. Idagdag ang bigas, kintsay, mga walnuts, pasas at karot; pukawin ang timpla ng lahat ng sangkap.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang yogurt, mayonesa, asin, at kanela; pukawin sa timpla. Pukawin ang mayonesa na halo sa timpla ng mansanas.
Takpan at palamigin ang Waldorf salad hanggang handa na maglingkod.
Maaari Mo rin Tulad
Tinadtad na Gulay at Rice Salad na may Lemon Dressing
Apple Salad Sa Pecans at Raisins
Waldorf Salad Sa Orange Seksyon at Raisins
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 637 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sosa | 213 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 10 g |