Ang buhay na buhay na manok at kanin na salad ay isang masarap, pampagana na tanghalian o hapunan, perpekto para sa anumang araw ng linggo. Ito ay isang mahusay na piknik salad, masyadong!
Ginamit ko ang isang inihaw na dibdib ng manok na kinuha ko sa isang lokal na deli, ngunit maaari mong gamitin ang isang rotisserie manok o ang iyong sariling inihaw o inihurnong manok sa salad. Ito ay magiging mahusay sa pabo pati na rin. Ang salad ay masyadong maraming nalalaman. Sa ibaba ng mga tagubilin na nakalista ko ang maraming mga pagkakaiba-iba at posibleng mga karagdagan. Ang aking paboritong karagdagan sa anumang salad ng manok ay toasted pecans .
Paglilingkod sa salad sa mga mixed salad greens o romaine lettuce dahon kasama ang hiwa sariwang mga kamatis, o gamitin ito sa mga bagay na mga kamatis o maliit na kampanilya peppers.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa bigas (niluto at pinalamig)
- 1 1/2 tasa kintsay (diced)
- 1 1/2 tasang manok (lutong, diced)
- 1 1/2 tasa mga gisantes (Ingles, niluto)
- 2 tablespoons sibuyas (makinis tinadtad)
- 1 1/2 tablespoons pimiento (diced)
- 3/4 hanggang 1 tasa mayonesa
- 3/4 kutsarita asin (o tikman)
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
- 4 hanggang 6 tasa salad greens (o tinadtad na litsugas)
- Palamuti: pimiento-pinalamanan olibo
Paano Gawin Ito
Ilagay ang pinalamig na bigas sa isang malaking mangkok sa paghahatid. Idagdag ang diced celery, diced cooked chicken, at ang luto at cooled peas. Pukawin ang pino ang tinadtad na sibuyas at ang pimiento. Malimit na itapon upang pagsamahin ang mga sangkap na lubusan.
Gumalaw sa 3/4 tasa ng mayonesa. Magdagdag ng higit pa sa mayonesa, tulad ng ninanais, upang magbasa-basa at lasa ang salad.
Tikman at idagdag ang asin, kung kinakailangan, kasama ang 1/4 kutsarita ng sariwang lupa na itim na paminta.
Mound ang salad sa mga mixed greens o tinadtad na litsugas at palamuti sa mga pimiento na pinalamanan ng olibo. Maglingkod sa mga hiwa ng mga kamatis, pepino, o abukado.
Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng tinadtad na toasted pecans o almonds sa salad kasama ang manok.
- Palitan ang manok na may diced lutong turkey.
- Palitan ang bigas na may lutong bulgur na trigo o isang katulad na butil.
- Iwanan ang mga sibuyas o palitan ang mga ito ng tinadtad na berdeng mga sibuyas o mga pulang sibuyas.
- Palitan ang diced pimientos na may 2 hanggang 3 tablespoons ng tinadtad na inihaw na red peppers mula sa isang garapon o gamitin ang diced na pula o berde paminta ng paminta.
- Palitan ang lahat o bahagi ng mayonesa na may Griyego yogurt, at magdagdag ng kaunti lemon juice, sa panlasa.
- Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng crumbled lutong bacon para sa ilang mga mahusay na mausok lasa.
- Dice isang maliit na nilutong pinausukang andouille sausage at idagdag ito sa halo manok upang pagandahin ito at bigyan ito ng ilang Louisiana lasa.
- Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng makinis tinadtad ham.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 632 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sosa | 590 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 28 g |