Recipe ng Armadillo

Ang mga armadillo itlog ay isa sa mga pinakamahusay na ideya na narinig ko kamakailan lamang. Ang isang Spicy bratwurst sausage molded sa paligid ng isang jalapeno paminta pinalamanan na may cream keso upang bumuo ng isang itlog.

Gumagawa ang mga ito ng perpektong meryenda o pampagana para sa mga partido at mga aktibidad sa araw ng laro.

Ano ang Kakailanganin mo

• 12
• jalapeno peppers
• 1 pakete / 8 ounces
• cream cheese (pinalambot)
• 1 pinch yellow paste ng pangkulay ng pagkain (Wilton Golden Yellow paste o kulay ng dilaw na pagkain)
• 3 pounds
• bratwurst sausage (spicy, casings tinanggal)
• Opsyonal: 17th Street Special All-Purpose Dressing

Paano Gawin Ito

1. Gupitin ang stem ay humahantong sa paminta ng jalapeno at gumamit ng isang maliit na kutsilyo upang maputol ang mga buto. Panatilihin ang buong peppers.
2. Ilagay ang cream cheese sa isang maliit na mangkok at gamitin ang isang palito upang magdagdag ng isang maliit na piraso ng i-paste ang pangkulay ng pagkain (ang paste na ito ay napaka-puro, kaya ang isang maliit na napupunta sa isang mahabang paraan).
3. Haluin ang kulay nang lubusan sa cream cheese. Magdagdag ng higit pa, kung kailangan mo ito, upang makamit ang isang maliwanag na ginintuang kulay, tulad ng itim ng itlog.

1. Ilipat ang cream cheese sa isang bag ng pastry na may malawak na tip at pipa ang keso sa mga jalapenos. (Maaari kang gumawa ng iyong sariling pastry bag sa pamamagitan ng paggamit ng maliit na zippered plastic bag at pag-snipping mula sa isang sulok.)
2. Hatiin ang batutay sa 12 piraso.
3. Patiin ang bawat piraso ng sausage papunta sa isang disk, ilagay ang isang puno na jalapeno sa gitna, at ibalot ang sausage sa paligid nito, pagpindot sa mga gilid upang mai-seal. Bumuo ng sausage sa hugis ng isang malaking itlog.
4. Usok sa 1 1/2 na oras sa 250 F (120 C).
5. Slice to serve. Ang mga hiwa ay magkapareho ng hiwa ng mga itlog na may luto, na may kulay na cream na keso na naghahanap katulad ng yolk.
6. Maglingkod kasama ng sarsa, kung ninanais.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1005
Kabuuang taba	84 g
Saturated Fat	34 g
Unsaturated Fat	33 g
Cholesterol	226 mg
Sosa	2,193 mg
Carbohydrates	26 g
Pandiyeta Fiber	8 g
Protina	40 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)