Ang recipe ng Streusel-Topped Peach Mango Pie ay gumagawa ng maayos na paggamot sa midwinter kapag ang mga sariwang mga peach ay isang panaginip lamang. Ang frozen pie crust at mga peach ay pinutol sa oras ng paghahanda, upang masisiyahan ka sa Peach Mango Pie na ito kahit na sa mga busy na weeknights. Ang oat at almond streusel ay nagbibigay sa madaling gawing pie na ito ng masarap na lutong bahay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 palamigan o frozen pie crust, unbaked
- 1 16-oz pakete frozen, unsweetened hiwa mga milokoton, lasaw bahagyang
- 1 malaking mangga, peeled, pitted at i-cut sa 1/2-inch cube (tungkol sa 2 tasa)
- 1/4 tasa plus 2 tablespoons sugar
- 1 1/2 tablespoons quick-cooking tapioca
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/8 kutsarita kardamono
- 1/8 kutsarita nutmeg
- 1 kutsaritang sariwang lemon juice
- 1/4 tasa plus 1 kutsara lahat-ng-layunin harina
- 1/4 tasa luma na pinagsama oats
- 3 kutsarang puno ng golden brown sugar
- 1/4 kutsarita asin
- 3 tablespoons pinalamig unsalted mantikilya, cut sa maliit na cube
- 1/2 tasa ng hiwa almonds
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400 ° F. I-linya ang isang baking sheet wth aluminum foil at itabi. Kung gumagamit ng isang frozen na pie crust, itakda ito sa temperatura ng kuwarto sa paglusaw. Kung gumagamit ng isang palamigan na pie crust, ilipat ang kuwarta sa isang plato ng pie at itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga hiwa ng peach at mangga. Magpahid ng asukal, tapioca, kanela, kardamono, dugmog at lemon juice, at pahinahin nang malumanay hanggang ang prutas ay pantay na pinahiran ng asukal at mga pampalasa. Itabi.
- Sa ibang mangkok, ihalo ang harina, oats, brown sugar, at asin. Idagdag ang mantikilya. Paggamit ng malinis na mga kamay, kuskusin ang mantikilya sa harina ng harina hanggang ang mantikilya ay pantay-pantay na ibinahagi at pinaghalong magkakasama sa maliliit na kumpol. Tiklupin ang mga almendras.
- Kutsara ang peach-mangga na pagpuno sa pie crust. Budburan ang pagpuno gamit ang topping ng streusel, pamamahagi ng pantay.
- Ilagay ang pie sa foil-lined baking sheet, at maghurno sa preheated oven para sa 30 minuto. Ibaba ang init sa 350 ° F, at magpatuloy sa pagluluto ng 45 hanggang 50 minuto, hanggang ang prutas ay malambot, ang mga dahon ay makakapal, at ang ginto ay gintong. ( Tip: Kung ang mga gilid ng crust ay tila masyadong mabilis sa pag-browning, takpan ang mga ito sa foil habang ang pie ay natapos na ang pagluluto.)
- Palamigin ang pie sa isang rack para sa hindi bababa sa 30 minuto bago paghahatid. Tangkilikin ang mainit-init o sa temperatura ng kuwarto. Ang natitirang pie ay maaaring palamigin, natatakpan ng palara, hanggang 2 araw.