Ang natatanging lasa ng Grand Marnier ay nagdaragdag ng isang espesyal na bagay sa lahat mula sa mga cocktail sa Crepes Suzette . Kabilang sa eleganteng cake na ito ang Grand Marnier, orange juice at orange zest para sa isang kahanga-hangang lasa ng sitrus.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 1 1/2 tasa ng asukal (hinati)
- 3 itlog (separated)
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsaritang baking powder
- 1 kutsarita baking soda
- 1 tasang kulay-gatas
- 1 kutsara orange zest (o zest mula sa 1 orange)
- 1/2 tasa tinadtad pecans
- 1/4 tasa orange juice
- 1/3 tasa Ang Grand Marnier liqueur (o higit pang orange juice ay maaaring gamitin)
- 1 tasa pecan halves
Paano Gawin Ito
- Cream mantikilya na may 1 tasa ng asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol.
- Talunin sa yolks ng itlog.
- Pagsamahin ang dry ingredients; idagdag sa unang timpla halili na may kulay-gatas, matalo hanggang makinis.
- Gumalaw sa orange zest at tinadtad na pecans.
- Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas; tiklop sa batter.
- Ibuhos ang batter sa buttered 9-inch tube pan at maghurno sa 350 F sa loob ng 45 hanggang 50 minuto.
- Pagsamahin ang natitirang 1/2 tasang asukal sa orange juice at Grand Marnier; ibuhos sa mainit na cake.
- Palamutihan ang tuktok na may mga hibla ng hita. Cool sa rack bago alisin mula sa kawali.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 320 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sosa | 218 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |