Ang mga Thai barbecue chicken wings ay napakadaling gawin, at ang lasa ay napakahusay. Kahit na ang iyong mga anak ay mabaliw para sa mga Asian pakpak ng manok , na lumiliko natural glazed na may isang mataba at bahagyang matamis sarsa.
Magtapon ng mga ito sa labas, o maghurno at i-broil ang mga ito sa iyong oven - alinman sa paraan, lumiliko sila hindi kapani-paniwala. Ang mga pakpak ng manok ay palaging isang popular na pagpipilian para sa hapunan, kung sa panahon ng linggo o sa mahaba, mainit na weekend ng tag-init. Maaari mo ring tangkilikin ang mga ito bilang isang game snack araw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 club-size pack ng pakpak ng manok (12-24 pakpak)
- 2 tablespoons toyo
- 2 tablespoons
- Patis
- 4-5 cloves bawang (tinadtad)
- 3 tablespoons
- Thai Sweet Chili Sauce (magagamit sa karamihan ng mga malalaking supermarket sa seksyon ng Asya)
- 2 tablespoons brown sugar
- 1 tablespoons dayap juice
- 2 tablespoons oyster sauce
- 1 tablespoons tomato ketchup
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng sarsa sa isang maliit na mangkok, lahat ng bagay maliban sa mga pakpak ng manok: toyo, sarsa ng isda, bawang, Thai matamis sarsa ng sili, asukal sa kayumanggi, katas ng apog, sarsa ng talaba, ketchup ng kamatis, pulang sili. Gumalaw nang mabuti upang matunaw ang asukal.
- Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang malaking mangkok at ibuhos ang sarsa sa kanila.
- Gumalaw na rin sa amerikana ng manok na may sarsa.
- Pahintulutan ang mga pakpak ng manok na mag-marinate ng 10 minuto o mas matagal habang pinainit mo ang grill o oven. Maaari mong payagan ang mga ito upang mag-agila para sa hanggang 24 na oras kung gusto mo.
Paraan ng Pagluluto:
Kapag handa ka nang mag-grill, at mainit ang grill, ilagay ang mga pakpak ng manok sa grill. Ihalo ang mga pakpak, pag-aaksaya ng mga ito nang isang beses sa bawat panig na may tira ng balat mula sa ilalim ng mangkok.Paraan ng Oven:
Maglagay ng mga pakpak sa isang baking dish at maghurno sa isang preheated oven sa 350 F sa loob ng 30 minuto. Alisin ang mga ito mula sa oven. Pagkatapos ay i-hurno sa setting na "Broil". Ilipat ang mga pakpak sa isang baking sheet at ilagay ang mga pakpak sa isa sa mas mataas na rack sa iyong oven. Maingat na panoorin ang mga pakpak, dahil madali nilang masunog. Buksan ang mga ito sa bawat 5 minuto para sa 15-20 minuto, o hanggang sa makintab at browned. Baste ang mga ito nang isang beses na may tira sarsa mula sa ilalim ng mangkok.- Maglingkod sa mga pakpak tulad ng, o may bigas sa gilid, at maraming napkin. Enjoy!
Maaari mong kontrolin ang halaga ng maanghang na init sa pamamagitan ng paggamit ng higit pa o mas mababa ng pulang chili. Ang madalas na paggamit ng Thai cooking ay gumagamit ng chili peppers ng Bird's, na napakainit. Maaari mong palitan ang durog pulang paminta, na kung saan ay karaniwang cayenne paminta at natagpuan sa karamihan sa mga supermarket.