Apple Phyllo Pie

Panatilihin ang apple pie sa menu na may ganitong low-fat galette-style apple phyllo pie. Gusto kong gamitin ang mga lola ng Granny Smith, ngunit maraming mga pagpipilian, tulad ng Braeburn, Pink Lady, at Jonagold.

Ang pagputol ng mga sheet ng phyllo kuwarta na may isang halo ng honey at mainit-init na tubig sa halip na tinunaw na mantikilya mapigil ang taba ng nilalaman sa tseke. Maaari mo ring gamitin ang halip na mantikilya-lasa pagluluto pagluluto .

Ano ang Kakailanganin mo

• 5 Lola Smith Mga mansanas, pinatuyo, nalinis, at manipis na hiwa
• 1/4 tasang asukal sa asukal
• 1 tsp. kanela
• 1/4 tsp. nutmeg
• 1 tbsp. lemon juice
• 1 tbsp. harina
• 1/4 tasa pulot
• 2 tbsp. maligamgam na tubig
• 6 na sheet 9-inch ng 14-inch phyllo dough

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 350 F.
2. Magsuot ng isang 9-inch pie plate na may nonstick spray spray. Peel, core, at maghiwa ng mansanas nang manipis. Pagsamahin ang mansanas, asukal, kanela, nutmeg, limon, at harina sa isang malaking mangkok at magtabi.
3. Sa isang maliit na pitsel o mangkok, ihalo ang honey na may maligamgam na tubig.
4. Magtatak ng anim na phyllo sheet sa isang malinis na ibabaw. Paggawa mabilis, magsipilyo sa itaas na sheet na may honey timpla at mag-ipon sa plato ng pie. Itulak ang kuwarta sa plato, iiwan ang mga gilid na nakataas.

1. Brush ang susunod na sheet at ilagay sa tuktok ng unang sheet.
2. I-brush ang ikatlong layer at ilagay ito upang ang mga gilid ay naka-overhang sa kabaligtaran na bahagi ng plato, na gumagawa ng hugis ng krus. Gawin ang parehong sa ikaapat na sheet.
3. I-brush ang ikalimang sheet na may honey at ilagay ito sa isang anggulo sa iba pang mga sheet, at ilagay ang ikaanim na sheet sa kabaligtaran anggulo sa ikalimang.
4. Kutsara ng mansanas sa plato ng pie, na bumubuo ng isang malaking tambak.
5. Ipagtipon ang mga panig ng mga phyllo sheet hanggang sa bumuo ng galette-style pie (kung saan ang ilan sa mga prutas ay nananatiling nakalantad sa gitna).
6. Ilagay sa oven at Maghurno sa loob ng 30 hanggang 35 minuto. Nagsisilbi 6 hanggang 8.

Per Serving: Calories 173, Calories from Fat 9, total Fat 1g (nakaupo 0.3g), Cholesterol 0mg, Sodium 60mg, Carbohydrate 39.9, Fiber 2.5g, Protein 1.1g

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	193
Kabuuang taba	2 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	197 mg
Carbohydrates	45 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)