Ang ibig sabihin ng Lunes ay hindi kumakain ng karne sa maraming bahagi ng mundo. Kung nais mong maging bahagi ng inisyatiba para sa isang mas mahusay na kapaligiran, mas mahusay na paggamot ng mga hayop at isang malusog ka, subukan ang mga recipe na ito. Ang mga ito 10 Vegan at vegetarian na pagkain ay lahat ng busaksak na may masarap na lasa, malusog na sangkap at maanghang touch. Pinakamaganda sa lahat, mabilis at madali ang mga pagkain na maaari mong matamasa ngayon.
01 ng 04
Spicy Tofu and Veggie Stir Fry:Nancy Lopez-McHugh Ang mabilis at madaling pagpapakain na pagkain ay maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan. Ito ay puno ng protina at gulay.
02 ng 04
Jalapeno at Portobello Tofu Scramble TacosNancy Lopez-McHugh Ang mga mushroom ay isa sa maraming mga vegans 'pumunta-sa mga protina, at dito sila ay na-pares sa tofu upang lumikha ng isang protina-naka-pack na Vegan pag-aagawan. Ang init ay nagmumula sa parehong sariwa at adobo na mga jalapeƱo, at ito ay nagsilbi sa mainit-init na mga tortillas. Maaaring ihain ang pagkain ng Vegan bilang almusal, tanghalian o hapunan.
03 ng 04
Vegan Chili na may Spicy Green PeppersNancy Lopez-McHugh Ang isang mangkok ng sili ay hindi kailangang magkaroon ng karne, at sa bersyon na ito ng vegan hindi mo mapapansin ang kawalan nito. Tangkilikin ang isang mangkok na may ilang tinapay na mais o mainit na tortillas at ito ay magpapanatili sa iyo ng buong oras. (Itaas na may gadgad na keso para sa pagpipilian ng vegetarian.)
04 ng 04
Snow Peas na may Gernika Peppers & Red Chili FlakesPukawin ang Fried Snow Peas na may Gernika Chilies. Nancy Lopez-McHugh Maaari mong maghatid ng mga gulay sa malusog na pagpapakain sa bigas (tulad ng brown rice) o kahit na may ilang mga malambot na quinoa. Ang pagkaing vegan na ito ay sobrang madali at mabilis na maghanda.