Katutubong sa mga bahagi ng timugang Tsina, ang mga lychee ay matagal nang pinahahalagahan para sa kanilang matamis na lasa. Ang hugis-itlog na lychee, na may kulay-pula na kayumanggi balat, ay isang simbolo ng pag-iibigan sa kulturang Tsino. Gayunpaman, ang mga sariwang lychees ay maaaring mahirap hanapin. Ang madaling recipe ng smoothie ay umaasa sa matinding matamis na lasa ng de-latang lychees, na magagamit sa maraming mga pangunahing supermarket.
Mas magaan sa calories kaysa sa maraming iba pang mga de-latang prutas, ang mga de-latang lychees ay idagdag ang katamisan sa smoothie na ito, habang ang toyo ng gatas at sutla yogurt ang protina, bitamina at mineral na nilalaman, at magdagdag ng mas mahusay na lasa. Upang dagdagan ang mga benepisyo sa kalusugan ng smoothie kahit pa, subukan magdagdag ng ilang spinach o kale dahon. Habang pinapalitan ang hitsura, hindi sila kapansin-pansin na makakaapekto sa lasa.
Ang recipe na ito ay binuo upang maging mataas sa mga nutrients at walang pagawaan ng gatas, gamit ang soy milk at silken tofu. Maaari mong palitan ang di-taba yogurt at gatas kung hindi ito isang isyu para sa iyo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 saging (peeled and sliced)
- 10 lata lychees (malumanay lamutak upang alisin ang labis na juice)
- 2/3 tasa silken tofu
- 1/2 tasa soy milk
- Ang 1/4 tasa na naka-kahong ay nakareserba ng lychee juice
- 1/4 tasa orange juice
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 2 kutsarita honey (o agave nectar, o panlasa)
- Opsyonal: yelo cube
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang hiwa ng saging at naka-kahong lychees sa isang baking sheet. I-freeze ang hindi bababa sa 15 minuto.
- Iproseso ang frozen na prutas sa isang blender hanggang makinis.
- Idagdag ang silken tofu, reserved lychee juice, at orange juice. Proseso muli hanggang makinis.
- Idagdag ang vanilla extract, honey o agave nectar, at ice cubes (kung ginagamit) at proseso.
- Maglingkod agad sa matangkad na baso, o palamig hanggang handa na maglingkod.
Pagkakaiba: Pineapple and Lychee Smoothie
Ang mga lychees ay may banayad na lasa, maaari kang magdagdag ng ilang maasim na suntok na may naka- kahong tidbits ng pinya .
Magdagdag ng kalahating tasa ng mga pinya ng pinya sa recipe, nagyeyelo sa kanila kapag nilalantad mo ang saging at lychees.
Kung mayroon kang kale o spinach na magagamit, magdagdag ng ilang dahon sa timpla para sa karagdagang nutrisyon at magkaroon ng green smoothie.
Mga Tip para sa mga Smoothies
Gusto mo ng mga saging na ganap na hinog habang sila ay idagdag ang pinaka-natural na tamis at lasa sa iyong smoothies . Pahintulutan sila na magkaroon ng magandang spot na may brown spot.
Maaari kang maging handa para sa paggawa ng iyong smoothies sa pamamagitan ng nagyeyelo ang prutas sa mga batch. Kapag ang iyong mga saging ay mahusay na ripened, maaari mong alisan ng balat at i-freeze ang mga ito buo o i-cut ang mga ito sa hiwa at i-freeze ang mga ito. I-freeze ang iyong mga lychees sa parehong oras at anumang iba pang mga prutas plano mong idagdag sa iyong smoothies.
Pagkatapos ay maaari mong pakete ang mga ito sa mga bag ng freezer sa mga bahagi na gagamitin mo para sa bawat mag-ilas na manliligaw. Magiging handa ka na ngayon kapag gusto mong gumawa ng frozen treat.