Broiled Fish na may Soy-Ginger Marinade

Ang recipe na ito para sa inihaw na isda na may soy-ginger marinade ay nagbubunga ng masarap na assertive entrée na lends mismo sa pagiging ipinares sa sweeter at gentler flavors sa gilid. Ang brown o itim na bigas, matamis na patatas, steamed quinoa , o isa sa mga recipe mula sa seksyon ng butil at steam sautéed gulay ay lahat ng mahusay na accompaniments para sa bituin na ito ng isang ulam. Ang ilang mga paboritong accompaniments ay kinabibilangan ng:

Spiced Oven Sweet Potato Fries

Sweet Potato Fries Sa Sea Salt at Olive Oil

Simple Millet Pilaf

Brown Basmati Pilaf

At para sa mga veggies:

Madaling Brussels Sprouts

Steam Sautéed Summer Squash

Sweet Bake Delicata Squash na may Chili Spices

Ang isang salad, steamed asparagus na may lemon, sautéed spinach o steamed green beans ay mahusay din na pagpipilian.

Ano ang Kakailanganin mo

• ¼ tasa na nabawasan ang sosa tamari
• 2 tablespoons honey, o coconut nectar
• 1 kutsara ng toasted linga langis
• 1 kutsarang katas ng apog
• 1 kutsara ng gadgad na luya na ugat
• 1 scallion, tinadtad na pinong
• 1 ¼ pounds puting isda filets (sole, tilapia, snapper, flounder, sea bass) o wild salmon

Paano Gawin Ito

Linya ng baking tray na may pergamino o palara.

Sa isang mangkok ng paghahalo, haluin ang tamari, agave, linga langis, katas ng lime, luya, at scallion. Magdagdag ng mga filet ng isda upang mag-atsara at pukawin nang malumanay upang lubusan silang lagyan ng amag. Magpakalat nang 15 minuto.

Painitin ang ihawan. Ayusin ang mga fillet ng isda sa baking tray sa isang solong layer.

Spoon 2-3 tablespoons ng natitirang balat sa ibabaw ng isda.

Maglagay ng tray ng hindi bababa sa 3 pulgada ang layo mula sa broiler at lutuin ang 10-12 minuto, hanggang madali ang isda ng mga natuklap sa dulo ng isang tinidor o matalim na kutsilyo.

Maglingkod agad.

Nagsisilbi 4 (5 segundo bahagi)

Copyright 2009 ni Jen Hoy

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	69
Kabuuang taba	5 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	948 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)