Ang salad na ito ay karaniwang kinakain sa Espanya sa tag-init. Katulad ng ensalada mixta, mayroon itong mas kaunting mga sangkap, ay isang snap upang gumawa at ay talagang kaakit-akit - hindi upang mailakip ang masarap at nakakapreskong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2
- nilagang itlog
- 1 ulo romaine o iceburg litsugas
- 3 medium size
- hinog na mga kamatis
- 1/2 puti o dilaw
- sibuyas
- 1 (6 oz.) Maaari
- tuna sa langis
- 2 oz (50 gr.) Berdeng oliba
- 2 ans (50 gr.) Itim na oliba
- 3 Tbsp (1.5 oz.)
- red wine vinegar
- 6 Tbsp (3 oz.) Dagdag na birhen
- langis ng oliba
- Salt to taste
Paano Gawin Ito
- Pakuluan ang mga itlog at alisin mula sa init upang palamig.
- Banlawan at alisan ng lettuce. Punitin ang anumang mga tuldok at lusukin, itatapon ito sa isang platter.
- Banlawan at i-cut ang bawat kamatis sa 6-8 na piraso. Peel at thinly slice sibuyas. Magbutas sa litsugas sa platter.
- Buksan ang tuna at alisan ng langis mula sa lata. Mag-flake tuna na may tinidor at magkalat sa salad.
- Peel and slice eggs, at ilagay sa ibabaw ng salad. Basagin ang berde at itim na olibo sa salad.
- Wisk langis at suka sa isang maliit na mangkok sa paghahalo at pag-ambon sa salad. Salt upang tikman at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 239 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sosa | 289 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 11 g |