Ang mga masarap na Crockpot Caramelized Onions ay ang perpektong bahagi sa anumang simpleng recipe ng karne ng baka, kung inihaw, inihaw sa oven, o microwaved. Ang simpleng dalawang sangkap na ito ay mas gusto kaysa sa kabuuan ng mga bahagi nito. Ang matagal na oras ng pagluluto ay nagiging matingkad na mga sibuyas sa isang malambot na mellow, matamis na masa na may pinakamagandang creamy texture at caramelized na lasa.
Ang mga sibuyas ay literal na mahulog, kumuha ng malalim na golden brown na kulay, na may matamis na caramelized na lasa. Gamitin ang mga ito bilang fillings ng torta, sa itaas na karne ng baka sandwich, idagdag ang mga ito sa soups at stews, o lamang kumain ang mga ito nang diretso sa labas ng palayok. Masarap din ang mga ito bilang kumakalat ng pampagana, nagsilbi sa pinalambot na cream na keso o nagpainit sa Brie o Camembert na keso. Paglilingkod sa malulutong na toasted French bread o crackers.
Ang resipe na ito ay nalulunok na rin. Patigasin ang mga sibuyas nang ganap at mag-empake sa mga lalagyan ng hard-free na freezer. Lagyan ng label ang petsa na ginawa ang recipe at ang pangalan, at i-freeze hanggang sa 3 buwan. Upang makalason, hayaang tumayo sa loob ng refrigerator. Maaari mong magpainit ang mga sibuyas sa isang kasirola sa stovetop bago kainin kung gusto mo.
Maaari kang magdagdag ng mga buong clove ng bawang sa simpleng recipe na ito. Buksan lamang ang mga clove; huwag paikutin o i-mince ang mga ito. Sila ay magiging malambot at matamis at masarap pa rin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 6 malalaking matamis o dilaw na mga sibuyas
- 1/4 hanggang 1/2 tasa ng mantikilya (HINDI margarin) O 1/4 hanggang 1/2 tasa ng langis ng oliba
Paano Gawin Ito
1. Peel mga sibuyas at putulin ang ilan sa mga tuktok at ibaba. Huwag hiwalay sa singsing at huwag paikutin o hatiin ang mga gulay.
2. Sa 4-6 quart crockpot, ilagay ang buong mga sibuyas at itaas ang mantikilya o langis ng oliba. Takpan at magluto nang mababa para sa 9-11 na oras: 7-8 na oras kung mayroon kang isang mas bagong, mas mainit na crockpot na pagluluto.
3. Pukawin ang timpla; ang mga sibuyas ay babagsak. Hayaan ang cool para sa tungkol sa 20 minuto, pagkatapos ay maglingkod, o cool na ganap at mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 52 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 68 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |