Ano ang Kakailanganin mo
- 5 hanggang 6 pounds chicken drumettes
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- Para sa Barbecue Sauce:
- 1 1/2 tasang ketchup
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1/2 tasa wiski (Jack Daniels o iba pang mahusay na kalidad ng whisky)
- 5 tablespoons brown sugar
- 3 tablespoons molasses
- 3 tablespoons cider vinegar
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 kutsarang toyo
- 4 teaspoons Dijon style mustard (o isang gourmet mustard)
- 2 kutsaritang likido ng usok
- 1 1/2 kutsarita pulbos na sibuyas
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsara sriracha (o higit pa, sa lasa ay maaaring palitan ang tungkol sa 1 kulang kutsarita silienne paminta)
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
Paano Gawin Ito
Line 2 rimmed baking sheets na may foil; mag-spray ng nonstick spray spray. Init ang hurno sa 425 °.
Ihagis ang mga drumette na may halo ng harina, 1 kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng paminta.
Ayusin sa baking sheet at maghurno para sa 20 minuto. Lumiko ang mga drumette at bumalik sa oven. Maghurno para sa 20 minuto na, o hanggang sa mahusay na browned.
Samantala, ilagay ang lahat ng sarsa ng sarsa sa isang medium saucepan; ihalo nang mabuti at dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init.
Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Ilipat ang mga drumette sa isang mangkok o mabagal na inserter na cooker (kung mananatiling mainit ang mga ito para sa isang party). Ihagis ang tungkol sa kalahati ng sarsa ng barbekyu. Maglingkod kaagad sa sarsa o buksan ang mabagal na kusinilya sa LOW upang panatilihing mainit ang mga ito. Kung hindi kaagad maghahatid, palamigin ang natitirang sarsa hanggang sa oras ng paghahatid.
Maglingkod sa mga drumette na mainit sa sarsa para sa paglubog. Magkaroon ng maraming napkin sa kamay.
Ang recipe na ito ay gumagawa ng mga 3 dosenang piraso, sapat para sa 6 hanggang 8 na tao bilang isang pampagana ..
Mga Kaugnay na Recipe
Hot Wings
Ang mga mainit at maanghang na pakpak ng manok na ito ay inihurnong sa pagiging perpekto sa isang napapanahong patong, pagkatapos ay itinapon ito ng isang homemade hot sauce na halo, na katulad ng sauce sa pakpak ng Buffalo. Tangkilikin ang masarap na mga pakpak na ito bilang isang snack ng laro sa araw o gumawa ng mga ito para sa masasarap na pagkain sa pamilya.
Hot at Spicy Chicken Drumettes
Ang mga maanghang na manok drumettes ay perpekto para sa mga partido, tailgating, piknik, o araw-araw na pagkain. Ang paggawa ng hurno ay nagpapadali sa kanila kaysa sa malalim na mga bersyon ng pritong. Ang recipe ay maaari ding gawin sa trimmed, kunin ang mga pakpak ng manok.
Broiled Barbecued Chicken Wings
Ang mga pakpak ng manok ay gumawa ng isang mahusay na pagkain o meryenda para sa isang pamilya. Double o triple ang recipe para sa isang partido o karamihan ng tao sa araw ng laro. Ang mga ito ay mahusay para sa tailgating, masyadong!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 848 |
| Kabuuang taba | 44 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sosa | 1,740 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 76 g |