Ito ay isang recipe ng go-to para sa mga pakpak ng manok o drumettes. Ang damong-damo at harina na patong ay gumagawa ng malutong sa kanila sa hurno, at ang homemade hot, buttery sauce ay kamangha-manghang. Magdagdag ng dagdag na paminta sa sayenne sa sauce kung gusto mo ang mga ito sobrang mainit.
Ang mga maanghang, mahusay na tasting chicken drumettes ay perpekto para sa mga partido, tailgating, piknik, o araw-araw na pagkain. Ang paggawa ng hurno ay nagpapadali sa kanila kaysa sa malalim na mga bersyon ng pritong. Huwag mag-atubiling gamitin ang trimmed, cut-up na pakpak ng manok sa recipe na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds chicken drumettes, tungkol sa 20
- 3 tablespoons hot sauce, tulad ng Texas Pete o Frank's
- 3 tablespoons langis ng gulay
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
- 3/4 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- Sarsa:
- 6 tablespoons mantikilya
- 1/2 tasa ng mainit na sarsa, tulad ng Texas Pete o Frank's
- 1/4 teaspoon ground cayenne, o higit pa
- Ilang patak ang Worcestershire sauce
- 1 kutsarang apple cider cuka
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 400 F. Mag-linya ng malaking baking sheet na may palara at mag-spray ng generously sa nonstick cooking spray.
- Sa isang food storage bag, pagsamahin ang 3 tablespoons ng mainit na sarsa na may langis ng halaman, asin, paminta, at 1/2 kutsarita ng pulbos ng bawang. Idagdag ang mga drumette at itapon sa amerikana.
- Ilagay ang harina sa isa pang bag at i-shake ang mga pakpak, ilang sa bawat oras, upang magsuot ng maayos. Ayusin sa sheet ng pagluluto sa hurno.
- Maghain ng 30 minuto; alisin ang pan mula sa oven.
- Gamit ang mga sipit, i-on ang bawat piraso ng pakpak. Ibalik ang mga pakpak ng manok sa oven at maghurno sa loob ng 30 minuto.
- Samantala, sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang mantikilya, 1/2 tasa ng mainit na sarsa, cayenne pepper, Worcestershire sauce, at ang suka. Cook, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang mantikilya at magsimulang kumain ang sarsa. Alisin mula sa init at magtabi.
- Alisin ang mga pakpak mula sa oven at ilipat sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang mainit na halo ng sarsa sa ibabaw ng mga pakpak at ihagis ang dahan-dahang magsuot nang lubusan.
Paglilingkod bilang isang entree o miryenda na may asul na keso sa pagluluto , Ranch dressing, o iba pang mga dips. Kasama sa mga alternatibo ang paggamit ng maanghang peanut sauce .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 240 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sosa | 467 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 18 g |