Ang blueberry coffee cake na ito ay isang masarap na umaga para sa pamilya at mga kaibigan. Gawin itong masarap na cake na may sariwang o frozen blueberries .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 1 tasang asukal
- 2 teaspoons baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1 1/2 kutsarita limon zest
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 1 tasang gatas
- 2 itlog (bahagyang pinalo)
- 1 kutsaritang banilya
- 2 tasa blueberries (sariwang o frozen)
- Para sa Icing:
- 1 tasang pulbos na asukal
- 1/4 kutsarita almond extract
- 3 hanggang 5 teaspoons gatas
Paano Gawin Ito
1. Heat oven sa 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Grasa ng isang 13x9 inch pan.
2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin at lemon skin. Paggamit ng pastry blender o tinidor, gupitin ang mantikilya. Magdagdag ng gatas, itlog at banilya. Haluin mabuti. Ibuhos ang 3/4 batter sa greased pan. Nangunguna sa mga blueberries. Kutsara na natitirang batter sa paglipas ng blueberries. Maghurno sa loob ng 35 minuto. Cool, 30 minuto. Sa isang maliit na mangkok, timpla ng mga icing ingredients.
Drizzle sa mainit na cake.
Shan's Note: Ito ay isang sangkap na ipinaskil ng isang matalik na kaibigan para sa akin. Ginawa ko lang ito at ito ay talagang kahanga-hanga! Ibinahagi ni Shan
Maaari Mo rin Tulad
Blueberry Sweet Potato Bread Recipe