Minsan ang isang simpleng sopas ay pinaka-kaakit-akit sa malamig na gabi. Hindi ka maaaring makakuha ng mas basic kaysa sa madaling cream ng manok o turkey sopas.
Ibinibigay mo man ang sopas na ito bilang unang kurso sa pamilya o mga bisita o bilang bahagi ng isang casual pairing na may mga sandwich, ito ay isang mahusay na pagpipilian-at madali sa bargain.
Ang resipe na ito ay matatagpuan sa "The New Doubleday Cookbook" ni Jean Anderson at Elaine Hanna.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1-quart chicken o turkey sabaw
- 1 tasa mabigat na cream
- 1/4 kutsarita
- asin , o tikman
- 1/8 kutsarita puti
- paminta
- 1/8 kutsarita
- duguan o
- tungkod
- 1 kutsara na tinadtad na perehil o
- chives
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang sabaw sa isang simmer at dahan-dahan ihalo sa cream.
- Magdagdag ng asin sa panlasa, paminta, at duguan.
- Cover at hayaan mellow sa pinakamababang init para sa mga tungkol sa 10 minuto.
- Paglilingkod mainit o malamig na malamig, na hinaluan ng minced perehil.
Pagkakaiba-iba
Para sa homestyle, chunky cream ng manok o pabo ng sopas, gumawa ng cream sauce, substituting isang tasa ng kalahati at kalahati para sa mabigat na cream, at idagdag ang sabaw. Magluto hanggang makapal, ihalo sa pampalasa kasama ang tinadtad, lutong manok o pabo, patatas, gisantes at / o karot.
Sandwich Pairings
Maghatid ng cream ng manok o pabo ng pabo para sa tanghalian sa katapusan ng linggo o para sa isang kaswal na hapunan sa hapunan sa isang kamangha-manghang sanwits na kumpleto sa mga simple at banayad na lasa.
Ang isang pesto chicken panini ay nagdadagdag ng Italian twist, samantalang ang inihaw na keso na may pabo sa mais ay nagiging komportable na pagkain. Para sa isang bagay na Southern, subukan ang inihaw na manok at pimiento cheese sandwich sa magaspang na tinapay ng Pransya.
Para sa ilang mga Mexican init, magkasama ng isang panini ng chipotle, manok, avocado at Monterey Jack keso. O stack sourdough tinapay na may mga hiwa ng abukado, kamatis, bacon, at litsugas, na humahantong sa isang masarap na piraso ng mayonesa.
Ang Classic club sandwich-hiwa ng crispy bacon, mga kamatis, litsugas at pabo na may mayonesa sa bansa puting tinapay-palaging pumunta mahusay na may cream ng manok o turkey sopas. Maaari mo ring palaging bumalik sa salad ng manok sa bansa na puti o Pranses tinapay o ang pinakamadaling sa lahat, malamig na manok o turkey sandwich na may litsugas, asin at paminta at mayonesa sa malambot na puting tinapay. Lumiko ang alinman sa mga klasiko na ito sa isang bagay na medyo mas sopistikado sa pamamagitan ng pagpapalit ng tinapay sa brioche roll, asiago bread, sourdough, French o Italian.
Maaari mong, siyempre, kapalit manok para sa pabo o sa iba pang mga paraan sa paligid sa anumang ng mga ideya sanwits.
Magdagdag ng mga atsara at mga chips ng patatas (kung pinupunan nila ang sanwits), at mayroon kang pagkain ng mga pinakamahusay na sangkap na maaari ka lamang matandaan na ang mga simpleng bagay sa buhay ay halos palaging ang pinakamahusay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 501 |
| Kabuuang taba | 39 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sosa | 262 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 35 g |