Rigatoni Bake Sa Ground Beef at Keso

Ang rigatoni baking na ito ay gumagawa ng isang mahusay na pang-araw-araw na pagkain para sa pamilya. Paglilingkod sa pasta casserole na may sariwang inihurnong cornbread at tossed salad.

Tingnan din
Rigatoni Sa Sausage at Parmesan
Madaling inihurnong Ziti

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 ounces rigatoni (niluto, pinatuyo, at kinain sumusunod na mga direksyon ng pakete)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 pound ground beef (extra-slan)
• 1 malaking karot (pino ang tinadtad o gadgad)
• 1 daluyan sibuyas, tinadtad
• 2 tadyang kintsay, tinadtad
• 1/2 pulang kampanilya paminta (o berde kampanilya paminta, diced)
• 1 maliit na zucchini (quartered pahaba at manipis na hiwa, mga 1 tasa)
• 4 cloves bawang (mashed at makinis tinadtad)
• 1 kutsarita
• Pagkaing Creole o Cajun (tulad ng Emeril, Tony Chachere, o Zatarain)
• 1/2 kutsarita pinatuyong dahon oregano o
• Italian seasoning herb blend
• 1 (14.5 oz) ang mga kamatis na may juice (diced)
• 4 tablespoons tomato paste
• 2 tablespoons na tubig
• 2 tablespoons dry red wine (o higit pang tubig)
• 8 ounces mozzarella cheese (tungkol sa 2 tasa, hinati)

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 350 F.
2. Banayad na grasa ng 2/2-quart baking dish.
3. Sa isang malaking kawaling sa daluyan ng init, init ang langis ng oliba. Magdagdag ng karne ng baka sa lupa, karot, sibuyas, at kintsay. Cook, paghiwa-hiwain ang ground beef up at pagpapakilos hanggang sa maiinit ang karne ng baka at ang sibuyas ay malambot.
4. Idagdag ang kampanilya paminta, zucchini, bawang, Creole pampalasa, at oregano o Italian seasoning. Magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa mga 2 minuto.
5. Magdagdag ng mga kamatis, tomato paste, tubig, at alak o higit pa na tubig; dalhin sa isang simmer. Bawasan ang init sa mababa, takip, at kumulo para sa mga 10 minuto, o hanggang sa malambot ang mga gulay.

1. Pagsamahin ang pinaghalong sauce na may luto, pinatuyo na rigatoni.
2. Kutsara ng kalahati ng pasta na halo sa baking dish; iwisik ang pantay sa kalahati ng keso. Tuktok na may natitirang pasta mixture at natitirang keso.
3. Maghurno para sa 20 minuto, o hanggang sa mainit at may bula.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	391
Kabuuang taba	17 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	74 mg
Sosa	453 mg
Carbohydrates	32 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	29 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)