Recipe Sage Brown Butter Sauce

Ang rich at savory sage brown butter sauce ay isang mabilis na paraan upang magbihis ng inihaw na mga manok, pasta at gulay. Ang panlasa ay lalong lalo na sa maluho na pag-ulan sa ibabaw ng caramelized butternut squash o simpleng mashed patatas .

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 tablespoons mantikilya (1 stick)
• 1 sibuyas na bawang, durog at tinadtad
• 1/4 tasa coarsely tinadtad dahon sage
• 1/8 kutsarita ng itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Paano upang gawing sage brown butter sauce:
2. Matunaw ang mantikilya sa isang medium saucepan na naka-set sa mababang medium medium. Kapag ang mantikilya ay nagsisimula upang makakuha lamang ng bahagyang bubbly, idagdag ang tinadtad na sibuyas ng bawang.
3. Pukawin ang bawang sa mantikilya para sa 1 minuto. Idagdag ang tinadtad na sambong sa mantikilya ng bawang at ipagpatuloy ang pagpapakilos at pagluluto ng halo para sa 1 hanggang 2 karagdagang minuto, hanggang sa ang mantikilya ay naging napaka-kayumanggi kayumanggi at may isang mayaman, masalimuot na aroma.

1. Season ang sage brown butter sauce na may ground black pepper at maglingkod ito mainit.
2. Ang kusinang browned na ito ng mantikilya na recipe ng sarsa ay gumagawa ng 4-6 servings.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	174
Kabuuang taba	16 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	41 mg
Sosa	6 mg
Carbohydrates	8 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)