Walang panahon ng pag-chilling para sa kuwarta na ginagawang madali ang mga cookies ng kanela na ito upang maghanda. Maghurno sa kanila hanggang sa bahagyang kulay para sa isang chewier cookie o hanggang sa mahusay na ginintuang para sa crispy, matunaw-sa-ang-bibig texture.
Para sa higit pang lasa, idagdag ang opsyonal na mga tinadtad na mani (hindi ako nag-abala). Hugis ko ang mga ito sa maliit na bahagi upang panatilihin ang mga ito eleganteng sapat para sa oras ng tsaa , ngunit maaari kang gumawa ng mga ito mas malaki kung gusto mo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa (500 g) harina
- 1/4 kutsarita asin
- 2 tablespoons lupa kanela
- 2 tasa (450 g) mantikilya (pinalambot)
- 2 tasa (450 g) asukal (granulated)
- 2 itlog (pinaghiwalay)
- 1 kutsaritang banilya
- 1/2 tasa (80 gramo) makinis na lupa na mani (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F (180 ° C).
- Pagsamahin ang harina, asin at kanela at itabi. Sa ibang mangkok, na may electric mixer, matalo ang mantikilya at asukal hanggang sa mag-atas. Talunin ang yolks at vanilla ng itlog.
- Unti-unti ihalo ang timpla ng harina upang bumuo ng isang makapal at matigas na kuwarta. (Tandaan: Ang isang electric mixer na may sagwan attachment ay makakatulong sa pull magkasama ang kuwarta, na maaaring sa una ay crumbly. O, gamitin ang iyong mga kamay upang magpainit ang mga sangkap at gumana ang kuwarta, lamutak at pagmamasa, upang makatulong na pagsamahin ang mga sangkap sa isang pamahalaang kuwarta. ) Kung ginagamit ang mga nuts sa lupa, ihalo mo rin ang mga ito.
- Ihugis ang kuwarta sa maliliit na bola tungkol sa 1 "(3 cm) ang lapad. Ilagay ang mga bola sa mga ungreased baking sheets (maaari mong i-linya ang mga pans na may papel na sulatan kung gusto mo) at patagin ang mga ito sa pamamagitan ng pagpindot sa isang tinidor sa isang pattern ng krus-krus . Brush ang mga tops nang basta-basta na may itlog puti (hindi masyadong marami).
- Maghurno ng mga cookies 8 hanggang 9 minuto, o hanggang sa bahagyang kulay para sa isang chewy cookie; maghurno para sa 10 hanggang 12 minuto, o hanggang ginintuang para sa isang crispy cookie.
- Pahintulutan ang mga cookie na palamig sa baking sheet para sa isang minuto bago ilipat ang mga ito sa isang rack upang ganap na palamig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 294 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 81 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |