Ang mga bar ng Granola ay isang mahusay na alternatibong meryenda sa mga cookies, cupcake, at kendi. Ang Granola ay isang masarap na pinaghalong mga lutong buong butil, mani, pinatuyong prutas at kung minsan ay binuturan ng pulbos na may pulot. Nagmula ito sa Estados Unidos noong huling bahagi ng ika-19 na siglo at katulad ng "muesli," isang pagkain sa almusal na popular sa Switzerland at Alemanya.
Ang aming bagong recipe para sa homemade gluten-free granola bar ay hindi kasing matamis ng mga tatak na binibili ng tindahan, at nagdagdag kami ng isang malusog na halaga ng mga butil ng organic na lino sa lupa, organic na pinatuyong cranberry (pinatamis na may juice ng apple, hindi asukal), maraming Omega-3 rich walnuts at siyempre, sertipikadong gluten-free oats.
Maghain ng tsaa ang gluten-free oats, mga butil ng lupa at mga nog sa lupa bago isagawa ang resipe na ito para sa maraming dagdag na lasa. At i-personalize ang recipe na ito gamit ang iyong mga paboritong mga mani, pinatuyong prutas, at honey!
Ang mga homemade gluten-free granola bar ay mahusay na after-school, sports at travel snack .
Ano ang Kakailanganin mo
- Sertipikadong 2 tasa
- gluten-free oats
- 1/2 tasa flax seed (lupa)
- 1 tasa ng walnuts (tinadtad, raw)
- 3/4 tasang organic na pinatuyong cranberries
- 2 kutsarang puno ng brown sugar cane
- 2 kutsara kanela
- 1/2 asin na asin
- 2 malaking itlog puti
- 1/2 tasa pulot
- 1/2 cup light olive oil (o iyong paboritong langis ng pagluluto)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 ° F / 163 ° C
- Maglagay ng gluten-free oatmeal, buto ng lino sa lupa at tinadtad na mga walnuts sa isang 13 x 9-inch baking pan, mas mabuti ang isang mabigat na metal pan. Kung gumagamit ng isang baso sa pagluluto ng pinggan, linya na may papel na sulatan o palara. Gumalaw upang ihalo at ilagay sa preheated oven para sa tungkol sa 15 minuto o hanggang ang pinaghalong ay nagsisimula lamang upang i-ginto. Ang tanging nais mong gawin ay magulo ang toast ang halo para sa lasa.
- Alisin mula sa oven at malamig sa temperatura ng kuwarto.
- Magdagdag ng brown sugar cane, kanela at asin sa gluten-free oatmeal mixture at pukawin upang pagsamahin.
- Maglagay ng itlog puti, honey, at langis sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Gumamit ng isang palda ng kamay upang pagsamahin ang halo. Idagdag ang toasted gluten-free oatmeal mixture at ang tuyo cranberries sa itlog puting timpla at lubusan pukawin sa amerikana ang dry ingredients.
- Banayad na grasa ang baking pan at i-on ang timpla ng granola sa kawali. Gumamit ng isang spatula o gaanong dampened kamay upang pindutin ang granola pinaghalong flat. Ibahagi ang halo nang pantay-pantay sa kawali para sa kahit baking.
- Maghurno sa preheated oven para sa 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa granola bars ay isang malalim, ginintuang kayumanggi.
- Alisin at payagan ang mga bar granola na ganap na palamig sa kawali sa wire rack.
- Kapag cool, gamitin ang isang spatula upang alisin ang buong rektanggulo ng inihurnong granola sa isang pagputol board. Gumamit ng isang malaking, matalim kutsilyo upang i-cut ang rektanggulo sa labing-apat 4 1/2 x 1 1/2-inch bar.
- I-wrap ang bawat bar nang hiwalay sa waxed paper at mag-imbak sa isang air-tight container para sa isang linggo o mag-freeze.
Paalala: Iwasan ang kontaminasyon sa kusina. Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, pans, at mga kagamitan ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pag-verify.