Recipe ng Creole sa Sarsa
Ang Creole sauce ay isang maanghang tomato sauce na gawa sa mga sibuyas na sibuyas, berde na peppers, at bawang, at tinimplahan ng siling ng paminta.
Tandaan: Ang recipe na ito ay humihingi ng 1 quart ng klasikong tomato sauce , na isa sa limang tinatawag na mga sause ng mga culinary arts. Sa halip ay maaari mong gamitin ang 1 quart ng pangunahing kamatis pasta sarsa , na kung saan ay mas madaling gawin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 quart tomato sauce
- 3/4 tasa mga sibuyas (tinadtad)
- 3/4 cup celery (tinadtad)
- 1/2 tasa green pepper (diced)
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 1 bay dahon
- 1/2 kutsaritang oregano (tuyo)
- Zest ng 1 lemon
- Salt (kosher to taste)
- Black pepper (sariwang lupa, tikman)
- Cayenne pepper (sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Sa isang mabigat na pang-ilalim na kasirola, sutla ang mga sibuyas, berdeng paminta, kintsay at bawang hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent, mga 5 minuto.
- Idagdag ang tomato sauce, bay leaf, oregano, at lemon zest. Dalhin sa isang simmer at lutuin para sa tungkol sa 15 minuto.
- Alisin ang bay leaf, season na may asin, pepper, at cayenne at maglingkod kaagad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 31 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 35 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |