Ang Meatloaf ay isang paboritong pagkain ng pamilya at madaling gumawa ng kaunting malusog na ito sa mababang calorie recipe. Pinapanatili nito ang parehong mahusay na lasa na gusto namin sa ulam na ito, ngunit ang ilan sa mga sangkap ay maingat na napili upang mabawasan ang mga calorie.
Ang pangunahing mga kadahilanan na nagbabawas sa calorie count na ito ng meatloaf ay ang 96 na porsyento na karne ng baka at ang buong breadcrumb ng trigo. Pinipili rin nito ang mga puting itlog na nag-iisa sa halip na gamitin ang buong itlog tulad ng karamihan sa mga recipe ng meatloaf. Magdagdag ng ilang mga tinadtad na berde paminta upang lumabas nang labis ang isang labis na veggie sa diyeta ng iyong picky mangangain, at isang mahusay na hapunan ng pamilya ay handa na upang maglingkod.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 libra ng karne ng baka (96 porsiyento ng lean)
- 1/2 tasa sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasang berde paminta (tinadtad)
- 1 tasa breadcrumbs (buong trigo, tuyo)
- 1/2 tasang ketchup (hinati)
- 2 tablespoons mustard (Dijon)
- 2 itlog puti (gaanong pinalo)
- Dash ground black pepper
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Reserve 2 tablespoons ng ketchup.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang lahat ng natitirang mga sangkap hanggang maihalo nang mahusay.
- Pagwilig ng tinapay sa tinapay na walang spray ng pagluluto. Ihugis ang pinaghalong karne sa isang tinapay gamit ang iyong mga kamay, at ilagay sa pan ng tinapay. Tuktok sa natitirang ketsap.
- Maghurno para sa 1 oras at 15 minuto, o hanggang sa gitna ay ganap na luto sa pamamagitan ng.
- Alisin ang meatloaf mula sa oven. Hayaang kumain ng 5 minuto bago maghatid.
Mga Mungkahi sa Paglilingkod
Ang masarap na meryenda at mashed patatas ay isang klasikong pagpapares, bagaman ang mga patatas ay maaaring gumamit ng kaunting tulong upang mabawasan ang mga calorie upang tumugma sa partikular na meatloaf na ito. Ang simpleng pag-aayos ay isang mababang calorie recipe para sa cauliflower at mashed patatas . Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kuliplor, ang halaga ng mga patatas na kailangan ay nabawasan at ang paboritong ulam na ito ay agad na malusog para sa iyong pamilya.
Ang isa pang paborito na ulam ay isang pagtulong sa mga gulay. Piliin ang anumang sariwa sa merkado at lumikha ng iyong sariling halo-halong gulay medley. Isaalang-alang ang pag- uukit ng mga gulay upang mapanatili ang lahat ng mga malusog na nutrients na madalas na nawala sa iba pang mga pamamaraan ng pagluluto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 278 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sosa | 456 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 26 g |