Ang inihurnong mga binti ng manok ay isa sa pinakamadaling paraan upang makakuha ng isang mahusay na hapunan ng manok sa mesa. Ang mga binti ng manok (kasama ang hita at ang drumstick) ay isa sa mga hindi bababa sa mamahaling pagbawas ng manok na maaari mong bilhin, at isa rin sa pinakamaraming flavorful, tender, at juicy. Ang mga ito ay mura dahil ang mga ito ay ang mga madilim na bahagi ng karne ng manok, at sa pangkalahatan maraming mga tao ang mas gusto puting karne , ngunit upang laktawan ang madilim na karne ay talagang mawalan. Kung minsan ang buong mga binti ng manok ay mas mababa sa presyo kaysa sa mga drumsticks o thighs sa kanilang sarili.
At habang ang manok ay mahusay lamang napapanahong, tingnan ang Tala para sa iba pang mga ideya ng pampalasa. Ang karne ng tira ay mahusay na ginutay-gutay sa lahat ng uri ng pinggan, mula sa enchiladas hanggang sa soups , kaya gumawa ng dagdag na magamit sa buong linggo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 pounds chicken legs (buto-in, skin-on)
- 1 kutsarang langis ng oliba o pinalambot na mantikilya
- dash salt (o sa panlasa)
- dash pepper (o sa panlasa)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 425 ° F. Linya ng isang rimmed baking sheet na may lata foil, kung gusto mo, at mag-spray ng nonstick spray spray.
- Kuskusin ang mga piraso ng manok na may langis ng oliba o mantikilya, at panahon na may asin at paminta. Ilagay ang mga ito sa baking sheet at inihaw sa loob ng 45 minuto, hanggang sa ang juice ay tumakbo nang malinaw kapag ang isang matalim na kutsilyo ay ipinasok sa manok, at ang balat ay malutong. Paglingkod mainit, mainit o malamig.
Tandaan: Maaari kang magdagdag ng alinman sa mga sumusunod, nag-iisa o may kumbinasyon, sa mga hita ng manok pagkatapos na pinahiran sila ng langis ng oliba at nagpapakain sa kanila ng asin at paminta. Magwiwisik lamang sa mga panimpla ng iyong pinili, siguraduhing magsuot ng balat nang pantay-pantay. Kunin ang mga bata na kasangkot sa poking sa paligid sa drawer ng spice at eksperimento sa mga bagong lasa.
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsaritang tuyo oregano, thyme, balanoy, marjoram, o tarragon
- Juice mula sa isang limon
- 2 teaspoons chili powder
- 2 teaspoons ground cumin
- 2 teaspoons curry powder
Para sa higit pang mga recipe ng manok, tingnan ang: (Ang ilang mga recipe ay tumawag para sa putol-putol na manok)
Mga Suso ng Chicken na may Basic Herb-Wine Pan Sauce
Inihaw na Chicken at Avocado Flatbread Sandwich
Turkey o Chicken Chili
Spiralized Cheesy Butternut Squash at Carrot Casserole with Chicken
Griyego Chicken Pasta Salad
Spicy Thai Chicken and Rice Noodle Soup
Ang Pinakamadaling Shortcut Chicken Ramen Noodle Soup
Butternut Squash, Black Bean at Chicken Enchilada Cups
Creamed Spinach Stuffed Chicken Thighs
Herby Scallion Chicken
Tinadtad na Salad na may Chicken, Mga kamatis at Lemon Thyme Dressing
Greek Roasted Chicken Thighs
Mabangong Tomato na Soy
Inihaw na Mga Suso ng Chicken na may Lime, Inihaw na Bawang at Fresh Herb Marinade
Israeli Couscous with Chicken
Chicken Kawarma na may Lemon Sauce sa Hummus
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 724 |
| Kabuuang taba | 43 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sosa | 263 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 80 g |