Sinusubukan ko ang mga spiralizer, at walang tigil ako ngayon. Ang lahat ay isang posibleng kandidato para sa spiralizing (kung naghahanap ka para sa perpektong pansit, gamitin ang mahirap at mas matagal na gulay). Mag-click dito upang tingnan ang ilan sa mga modelo na nagustuhan ko. At pagkatapos ay para sa mas masarap na mga recipe upang magamit ang iyong mga transformed gulay, mag- click dito .
Ginamit ko ang 4 talim sa makina na ginamit ko, na ginawa ang mga gulay sa isang masarap na julienne. Maaari mo talagang spiralize ang mga ito sa anumang paraan na gusto mo; siguraduhin na lutuin ang mga ito nang malumanay, dahil maaari silang pumunta mula sa malambot sa sobra sa pagkain at madaling bumagsak.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 tasa mas mababa sosa manok sabaw
- 1 tasa spiralized sibuyas
- 1 tasa spiralized butternut kalabasa
- 1 tasa spiralized sweet potato
- 1 (8-onsa) pakete ng sariwang udon noodles (tingnan ang Tala)
- 3 tasang putol na lutong manok
- 1 jalapeno pepper, seeded at minced
- 1 kutsarang toyo, o tikman
- 2 teaspoons sesame oil, o sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang sabaw sa isang simmer sa isang malaking palayok sa daluyan ng mataas na init. Idagdag ang mga sibuyas, butternut squash, at matamis na patatas at humukay para sa 4 o 5 minuto hanggang malambot, iakma ang init upang ang likido ay nasa malumanay na simmer, hindi isang pigsa.
- Habang ang sabaw ay darating sa isang kumakain, init ng isa pang malaking palayok ng tubig sa ibabaw ng mataas na init at lutuin ang mga noodles ng udon ayon sa mga direksyon ng pakete hanggang halos niluto sila, mga 7 minuto. Alisan ng tubig, at kapag ang mga gulay sa sabaw ay halos malambot, idagdag ang pinatuyo noodles, manok, at ang jalapeno, at magpakulo ng lahat para sa isa pang 2 minuto o kaya, hanggang lahat ay malambot. Gumalaw sa toyo at linga langis at maglingkod nang mainit sa mga mangkok.
Tandaan: Ang mga sariwang udon noodles ay magagamit sa mga seksyon ng maraming mga supermarket, at siyempre specialty at Asian market. Mayroon silang isang kahanga-hanga, chewy, springy texture. Maaari mo ring lutuin ang anumang uri ng dry noodle, Asian o Italian, at gamitin iyon sa halip.
Ang linga ng langis at toyo ay dalawang kahanga-hangang staples ng Asya kung gusto mong magdagdag ng lasa sa iba't ibang mga pinggan. Tingnan ang aking Asian Ingredients para sa Pantry roundup kung saan naglilista ako ng ilang mahuhusay na sauces at higit pa na gusto kong magkaroon sa kamay. Kung pamilyar ka man sila o ganap na bago, maaari kang makakita ng mga recipe sa ibaba ng bawat sahog na maaari mong subukan sa bahay.
Para sa higit pang mga recipe ng noodle soup na manok, subukan ang Spicy Thai Chicken at Rice Noodle Soup o Ang pinakamadaling Shortcut Chicken Ramen Noodle Soup. Para sa mas kumportable na sopas ng manok, subukan ang Avgolemono Soup na gumagamit ng manok at orzo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 409 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 1,595 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 30 g |