Ang Bacon ay nagdaragdag ng isang buong bagong layer ng lasa sa tradisyonal na karamelo karne sa recipe na ito para sa bacon karamelo popcorn! Ang mga chunks ng crispy, maalat na bacon ay halo-halong may karamelo mais at toasted pecans, at pagkatapos ang lahat ay inihurnong magkasama hanggang sa ikaw ay may matamis, malutong na kumpol. Kung nais mong pumunta talagang mabaliw, maaari mong pag-amoy ang buong bagay sa tsokolate kapag tapos ka na.
Kung naghahanap ka para sa isang bagay na gawin sa labis na bacon taba mo na natira, subukan ang recipe na ito para sa bacon caramels !
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 hiwa
- bacon
- 5 tasang papkorn (pop, mas mabuti na plain)
- 1/2 tasang asukal (nakaimpake)
- 4 na kutsarang mantikilya
- 2 tablespoons light corn syrup
- 1/4 kutsarita
- baking soda
- 1/3 tasa pecans (toasted, tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang iyong hurno sa 250 degrees F (121 C). Linya ng isang rimmed baking sheet na may palara, at magwilig ng foil gamit ang spray ng nonstick cooking.
- Magluto ng bacon sa isang kawali hanggang sa crispy, pagkatapos ay alisan ng tubig ang taba at ipaalam ito cool. Sa sandaling malamig, magaspang tumaga ang bacon sa kalahating pulgada.
- Ilagay ang bacon, popcorn, at tinadtad na pecans sa isang malaking mangkok at itapon ang mga ito.
- Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang brown sugar, mantikilya, at mais syrup at pukawin ang mga ito nang sama-sama sa daluyan ng init. Sa sandaling matunaw ang asukal at mantikilya, pigilin ang pagpapakilos at magpasok ng isang thermometer ng kendi .
- Patuloy na lutuin ang asukal hanggang umabot sa 238 degrees F (114 C) sa thermometer ng kendi, na dapat tumagal ng 3 hanggang 4 na minuto.
- Sa sandaling nasa tamang temperatura, alisin ang pan mula sa init, idagdag ang baking soda, at gumalaw nang masigla. Ang halo ng asukal ay humahampas, kaya maging maingat sa hakbang na ito.
- Ibuhos ang foamy sugar sa ibabaw ng popcorn mixture sa mangkok at mabilis na pukawin ang lahat ng bagay, siguraduhin na ang popcorn, nuts, at bacon ay pinahiran ng karamelo.
- Ikalat ang papkorn out sa inihanda na baking sheet. Maghurno para sa mga 45 minuto, pagpapakilos tuwing 15 minuto upang ipamahagi ang karamelo.
- Sa sandaling ito ay gintong kayumanggi at malutong, kunin ang popcorn sa labas ng oven at payagan ito upang ganap na palamig. Iimbak ang Bacon Caramel Popcorn sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang linggo.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Recipe ng Bacon Candy!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 288 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sosa | 173 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 7 g |