Ito ay hindi isang cake o isang pie. Ito ay hindi isang puding. Ito ay isang chocolate tart. Isang nakamamatay na tsokolate na maasim na ginawa ng maitim na tsokolate. Nakakakuha ako ng isang buzz na nag-iisip lang tungkol dito.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Crust (Tingnan ang Tala *):
- 1 hanggang 2/3 tasa ng mga cookies ng tsokolate
- 3 tablespoons asukal
- 1/4 tasa ng mantikilya (natunaw at bahagyang pinalamig)
- Para sa Pagpuno:
- 10 ounces dark chocolate (coarsely tinadtad)
- 1 tasa ng whipping cream (o mabigat na cream)
- 1/2 buong gatas
- 2 malalaking itlog
- 2 tasa ng asukal
- 1/4 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
Maagang araw ay magsimulang gawin ang iyong maasim. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang mga mumo ng tsokolate ng cookie sa asukal. Drizzle sa tinunaw na mantikilya. Paghaluin ang lahat at ibuhos sa isang 9-inch tart na may isang naaalis na ibaba. Itakda ang crust bukod.
Ilagay ang coarsely tinadtad na dark chocolate sa isang malaking mangkok ng paghahalo at itabi ito. Sa isang medium na kasirola, palagpasin ang mabigat na cream, gatas at itlog hanggang sa mahusay na pinagsama. Kainin hanggang sa ang halo ng cream hanggang bumubuo ang mga bula sa paligid ng mga gilid at ang ilang singaw ay tumataas mula sa palayok.
Idagdag ang asukal at asin sa palayok. Palakasin hanggang sa sila ay pinagsama sa cream mixture. Alisin ang palayok mula sa init. Ibuhos ang cream mixture sa chocolate sa mangkok. Takpan ang mangkok na may isang piraso ng plastic wrap. Maghintay ng tungkol sa 5 minuto. Isa ang tsokolate ay natunaw, pinagsama ang lahat ng mga sangkap. Maingat na ibuhos ang pagpuno sa crust sa tustadong crust. Ilagay ang chocolate tart sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa 4 na oras.
Paglilingkod ang nakamamatay na chocolate tart na may whipped cream. Mag-imbak ng anumang natitirang tsokolate na maasim sa refrigerator.
Mga Tala sa Margin:
Crust * - hindi mo kailangang gawin ang maasim na ito na may tsokolate na tsokolate. Maaari itong gawin sa isang regular na pie crust. Siguraduhin na prebake ito. Balingin ang hindi nakakatawang pie pastry na may isang tinidor. Maglagay ng isang piraso ng foil nang basta-basta sa ibabaw ng tinapay. Magdagdag ng mga pie weights o dry beans upang mapanatili ang pastry mula sa puffing up. Maghurno sa 350 degrees sa loob ng 30 minuto.
Higit pang mga Decadent Chocolate Treats:
Sweet and Salty Fudge
Ang masalimuot na mani ay nagiging mas malakas ang lasa ng tsokolate. Hindi ito ang iyong tradisyonal na fudge recipe. Na-salted na mani at pinagsama sa asukal at tsokolate upang gawing masarap na gawing kalokohan.
Chocolate Fudge Cake
Iyan lang ang mga salitang iyon: tsokolateng cake, at ang mga tao ay nagbabantay. Alam kong makakagamit ako ng isang piraso ng chocolate cake ngayon. Huwag kalimutan ang masayang frosting na napupunta pinakamahusay na may ito.
Chocolate Chess Pie
Alam ko ang tungkol sa chess pie sa buong buhay ko. Hindi ko naisip ang tungkol sa chocolate chess pie. Ito ay kahanga-hanga, at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling gawin.
Chocolate Ice Cream
Makinis at mag-atas ay ang pinakamahusay na paraan upang ilarawan ang ice cream na ito.
Ginagawa ito gamit ang alinman sa chocolate syrup o pinrosesong cocoa ng Olandes.
Chocolate Peanut Clusters
Nag-load ng tsokolate at peanuts na niluto sa crockpot at pagkatapos ay pinutol upang gumawa ng mga clusters ng chocolate peanut na ito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 386 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sosa | 70 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 8 g |