Ang recipe ng tsokolate na raw tsokolate ay maaaring mabago sa hindi mabilang na paraan. Maaari mong palitan ang mga mani, pampalasa, pangpatamis, gumamit ng mga saging o alisin ang mga ito para sa isang gatas na inumin, o magdagdag ng anumang mga lasa na gusto mo o mangyari sa iyong kamay. Ang kasiyahan ng isang orange o isang kutsara ng rosewater ay gumawa ng isang magandang karagdagan. Subukan ang pagdadagdag o pagpapalit ng iba pang mga extracts tulad ng cherry, raspberry, kape o kahit butterscotch!
Ang isang raw na kakaw na inumin tulad ng isang ito, kasama ang lahat ng mga pagkakaiba-iba nito, ay siguradong mapakinabangan ang pinakamaliliit na panlasa upang siguraduhin na gamitin ang recipe ng chocolate na ito kapag ang mga raw na skeptic na pagkain ay darating, o gamitin ito upang maghatid ng iyong espesyal na tao na isang hindi kapani-paniwalang raw vegan Almusal sa higaan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng mani (raw almond, walnuts, macadamia o iba pang)
- 4 tasa ng tubig
- 4 hanggang 6
- mga petsa ng medjool (panlasa)
- 1/4 tasa
- raw cacao powder (o panlasa)
- 1/2 vanilla bean (buto lamang, o 1 kutsara vanilla extract)
- 1/4 hanggang 1/2 kutsarita kanela (sa panlasa)
- 1/4 hanggang 1/2 kutsarita kardamom (sa panlasa)
- Opsyonal: 2 saging (raw o frozen)
- Opsyonal: 1 kutsarang raw almond butter
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang mga almendras at tubig sa isang blender at timpla sa mataas na bilis ng 20 segundo. Ibuhos sa pamamagitan ng pinong mesh strainer o cheesecloth, na nagreserba ng gatas. Banlawan ang blender at ibuhos ang gatas pabalik.
2. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa gatas at timpla para sa 20 segundo pa o hanggang ang lahat ng bagay ay mahusay na inkorporada at pinaghalo makinis. Tikman at ayusin ang lasa kung ninanais. Ang pinakamainam na inumin na tsokolate ay pinakamainam kapag nagsilbi agad.
Kung hindi mo palamigin hanggang sa ikaw ay handa na upang maglingkod at reblend muna.
Tingnan din: Ano ang raw kakaw?
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 292 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sosa | 12 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 8 g |