Ang pumpkin bread pudding na ito ay perpektong pagpipilian para sa isang taglagas o taglamig dessert, at ito ay gumawa ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang menu ng Thanksgiving. Ang kalabasa na katas at pampalasa ay ginagawa itong lalong basa at matamis. Ginamit ko ang kalahating kayumanggi asukal sa puding at pagkatapos ay nanguna sa isang brown na asukal na sarsa.
Ang mga raisins o tinadtad na pecans ay maaaring gamitin sa halip ng mga pinatuyong cranberries, o subukan ang isa pang tinadtad na pinatuyong prutas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces French bread, napunit sa mga maliliit na piraso, mga 5 tasa
- 2 tasa
- kalahating-kalahati, o kalahati ng gatas at kalahating cream
- 3 malaki
- itlog, bahagyang pinalo
- 2/3 tasa granulated asukal
- 2/3 tasang asukal sa asukal
- 1 maaari (15 ounces) kalabasa katas
- 1 tasang pinatuyong cranberries
- 3 tablespoons na tinunaw na mantikilya
- 1 kutsaritang lupa kanela
- 1/2 kutsarita lupa duguan
- 1/2 kutsaritang lupa luya
- 1 kutsarita
- asin kanela , opsyonal
Paano Gawin Ito
- Mantikilya isang 11-by-7-inch na baking dish. Heat oven sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Sa isang mangkok, takpan ang punit na tinapay na may kalahati at kalahati; itabi.
- Sa ibang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, sugars, kalabasa, cranberries, tinunaw na mantikilya, pampalasa, at banilya; pinaghalong mabuti. Ibuhos ang kalabasa sa ibabaw ng basang tinapay at pukawin ang timpla.
- Ibuhos ang halo sa inihandang baking dish. Pagwiwisik ng tuktok na may kanela-asukal, kung ninanais.
- Maghurno para sa 45 hanggang 60 minuto, o hanggang sa ang puding ay matatag at itatakda.
- Paglilingkod sa isang sarsa ng vanilla dessert o asukal na asukal sa asukal, whipped cream, o vanilla ice cream.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 390 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sosa | 239 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 9 g |