Okra Sa Tomato Sauce

Gumamit ng sariwang o frozen na buong okra ng sanggol sa recipe na ito o gamitin ang hiwa ng mas malaking okra pods. Okra at mga kamatis ay isang klasikong kumbinasyon. Ang simpleng ulam na ito ay maaaring magsilbi bilang isang side dish. O gawing isang pangunahing ulam sa kanin na may keso o isang karagdagang protina. Magdagdag ng mga beans, niluto na manok na manok, diced hamon, lutong hipon , o natatapon na bacon sa ulam.

Ang lemon juice, ilang tinadtad na sibuyas, at bawang, ay ang tanging dagdag na sangkap na kailangan mo para sa masarap na ulam na ito.

Kaugnay nito
Inihaw na Okra Sa Mga Tomatoes

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound sariwang sanggol okra, hugasan, tuyo, stem nagtatapos trimmed masyadong malapit sa tuktok, o gamitin ang frozen na lasaw buong sanggol okra
• 2 tablespoons langis ng oliba
• 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 1 sibuyas na bawang, makinis na tinadtad
• 2 medium tomatoes, peeled, diced, o 1 can (14.5 ounces) diced tomatoes
• 1 kutsarang lemon juice
• Dash asin at paminta

Paano Gawin Ito

1. Heat 1 kutsarang langis ng oliba sa isang kasirola sa daluyan ng mataas na init. Sauté ang okra sa loob ng 3 hanggang 5 minuto, pagkatapos ay alisin ang slotted na kutsara sa mga tuwalya ng papel. Itabi.
2. Heat ang natitirang kutsara ng langis ng oliba sa kasirola. Idagdag ang tinadtad na sibuyas; Tumalon nang 2 hanggang 3 minuto. Idagdag ang bawang at tumagay ng iba pang 2 minuto. Idagdag ang diced tomatoes at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa ang halo ay dumating sa isang pigsa.
3. Lumiko ang init hanggang sa mababa; idagdag ang lemon juice, asin, at paminta. Kumulo para sa 30 minuto na.

1. Upang maglingkod, kutsara ang tungkol sa ilang mga tablespoons ng sauce sa isang serving ulam. Tuktok na may okra at pagkatapos ay takpan ang natitirang sarsa.

Nagsisilbi 4 hanggang 6.

Pagkakaiba-iba

Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng tinadtad na kintsay kasama ang tinadtad na sibuyas; magdagdag ng isang dagdag na kutsara ng langis ng oliba sa sibuyas para sa 4 hanggang 5 minuto. Idagdag ang bawang at magpatuloy sa recipe.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	103
Kabuuang taba	5 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	37 mg
Carbohydrates	14 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)