Ang isang simpleng recipe para sa isang tradisyonal na paborito. Ang mga pakpak ng manok ay sigurado na mangyaring. Ayusin ang mainit na sarsa kung gusto mo ang mga Buffalo Wings na mas mainit o hindi.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds / 1.4 kg na pakpak ng manok
- 1 (12 ounce / 350 ML) ng carbonated cola beverage
- 1/2 tasa / 120 mL hot sauce
- 1/4 kutsarita / 1.25 mL itim na paminta,
- 1/4 kutsarita / 1.25 mL cayenne pepper, o sa panlasa
- 1 kutsara / 15 mL toyo
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang mainit na sarsa, kola, itim na paminta, paminta sa paminta, at toyo sa isang malaking palayok. Magdagdag ng mga pakpak ng manok upang sarsa. Painitin ang grill para sa daluyan ng init. Maglagay ng palayok sa isang bahagi ng grill, na nagpapahintulot sa sarsa na kumulo sa pamamagitan ng di-tuwirang init.Tulad ng sarsa ay nagsisimula sa kumulo, alisin ang mga pakpak na may isang pares ng mga sipit at ilagay nang direkta sa grill grate. Magluto ng mga pakpak para sa 8 hanggang 10 minuto. Bumalik sa sarsa at pahintulutang mag-simmer minsan pa.
Ulitin ang prosesong ito bawat 10 minuto para sa isang 50 minuto na tagal ng panahon. Ang sarsa ay magiging makapal.
Ginagawa ang manok kapag madaling makukuha ang karne mula sa buto. Maaari kang maglingkod sa mga ito na may dagdag na sarsa o tuwid mula sa grill para sa isang opsyon dryer.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 659 |
| Kabuuang taba | 42 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sosa | 865 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 63 g |