Ang masagana at masaganang presyon ng kusinang ito ng split pea soup recipe ay gumagamit ng hindi lamang mga split na pea ngunit orzo pasta para sa isang kamangha-manghang pagkain sa isang malamig na araw. Ang kumbinasyon ng mga gisantes at trigo ay nagbibigay ng kumpletong protina sa vegetarian na pagkain.
Ngunit kung ikaw ay hindi isang vegetarian, maaari mong tiyak na gamitin ang sabaw ng manok sa lugar ng sabaw ng gulay na tinatawag na sa recipe. Ang karne ng baka ay isang maliit na mabigat at malampasan ang masarap na lasa ng ito na masarap na sopas.
Hatiin ang mga gisantes ay isang espesyal na uri na lumalaki para lamang sa pagpapatayo. Ang katawan ng barko ay aalisin sa panahon ng pagpoproseso, na gumagawa ng gisantes na nahati sa isang natural na tahi. Ang pagkilos ng paghahati ay nagbubunyag ng mas maraming lugar sa ibabaw at ginagawang mas mabilis ang mga gisantes na magluto dahil mas mabilis na maipasok ang tubig. Hindi nila kailangang ibabad bago lumuto, hindi katulad ng pinatuyong beans .
Ang mga split na gisantes ay natutunaw sa sopas habang nagluluto sila, at pinapalap ang likido. Ang sopas ay napaka-creamy, mayaman sa iba pang mga gulay at damo.
Tiyaking naiintindihan mo ang iyong cooker ng presyon nang lubusan bago mo gamitin ito. Magsagawa ng pag-lock ng takip upang malaman mo kung paano ito gagawin nang madali. Sundin ang mga tagubilin para sa pagtaas, at pagpapababa ng presyon. At dalhin ang iyong oras kapag ginamit mo muna ito; huwag magmadali sa proseso.
Ang mga kusinang presyur sa ngayon ay ligtas. Walang mga alalahanin tungkol sa applause exploding, na kung saan nangyari (kahit na madalang) sa nakaraan.
Ang kahanga-hangang sopas na ito ay masarap na almusal na may ilang mga homemade crackers o breadsticks . Ang isang prutas o berdeng salad ay ang kailangan mo upang makumpleto ang isang masaganang at warming meal.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 tasa tinadtad na kintsay
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1-1 / 2 tasa tinadtad na mga karot
- 4 tasa ng sabaw ng gulay
- 1 tasa pinatuyong split peas, pinagsunod-sunod at rinsed
- 1 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1/2 kutsarita mainit na pulang mga natuklap na paminta
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 3/4 tasa na hindi inookupang orzo pasta
- Ang 1/2 tasang pinirito sa keso ng Parmesan
Paano Gawin Ito
- Heat oil sa presyon cooker at igisa ang sibuyas, kintsay, bawang, at karot para sa 5 minuto, pagpapakilos madalas.
- Idagdag ang sabaw ng gulay, mga gisantes, bubuya, chile pepper, asin, at paminta sa presyon ng kusinilya.
- Takpan, siguraduhin ang talukap ng mata nang mahigpit ayon sa mga direksyon ng mga tagagawa, at magdala ng presyon.
- Magluto ng 10 hanggang 12 minuto. Samantala, magdala ng isang medium-size na palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa, idagdag orzo at lutuin hanggang al dente . Mag-alis ng mabuti.
- Bawasan ang presyon sa cooker ng presyon, tanggalin ang talukap ng mata, at pukawin ang lutong at pinatuyo na pasta sa sopas.
- Isabong ang sopas sa keso ng Parmesan at agad na maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 202 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 653 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 10 g |