Madaling Pranses sibuyas sopas

Ang madaling sibuyas na sibuyas na ito ay isang klasikong recipe ng Pranses. Sa bersyon na ito, ang condensed beef broth ay nagbibigay ng maraming lasa. Kung ang sabaw ay laging masigla, magdagdag ng tubig. O gumamit ng isang mahusay na kalidad na lutong bahay o stock-binibili na karne ng baka, mas mabuti na mababa ang sosa.

Madaling ayusin at kasiya-siya. Ito ay isang mahusay na sopas upang magsilbi bilang isang pananghalian sopas, at ito ay sapat na nakabubusog upang maglingkod bilang isang sopas ng hapunan na may magaspang Pranses tinapay at isang salad.

Kung ang iyong mga mangkok na sopas ay maaaring tumayo sa init mula sa preheated broiler-matibay na stoneware, cast iron, o porselana-maaari mong ihalo direkta ang tinapay at keso sa mainit na sopas.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 tablespoons mantikilya
• 4 tasa thinly hiwa mga sibuyas, tungkol sa 4-5 medium sibuyas
• 4 (10 1/2 ans) lata condensed beef broth
• 4 na piraso ng tinapay na Pranses , 1 pulgada ang kapal
• 4 na kutsara ang pinutol na Gruyere na keso, at higit pa para sa paghahatid

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking kawali o saute pan sa daluyan ng mababang init, matunaw mantikilya. Igisa ang sibuyas hanggang sa malambot at gintong kayumanggi sa kulay, mga 8 hanggang 10 minuto.
2. Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang sabaw ng karne ng baka na may lutong sibuyas; dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababang at takpan ang kawali. Kumulo para sa 25 hanggang 30 minuto.
3. Samantala, init ang broiler at ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa Pransya sa isang palayok na nilagyan ng foil. Pakaining tinapay ang French bread tungkol sa 4 na pulgada mula sa init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ipahid ang bawat slice nang pantay-pantay sa cheeses ng Gruyere at Parmesan; mag-ihaw lang hanggang sa matunaw at may bulubok ang keso.

1. Ibuhos ang sopas ng sibuyas sa 4 na indibidwal na sopas ng mangkok; lumutang ang isang hiwa ng toasted French bread, keso sa gilid, sa bawat mangkok at iwiwisik ng sobrang keso.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	154
Kabuuang taba	8 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	21 mg
Sosa	685 mg
Carbohydrates	15 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)