Praline Muffins na may Pecans at Brown Sugar Glaze

Ang mga praline ay isang matamis, malutong na kendi na gawa sa brown sugar at pecans. Ang mga praline muffins na ito ang pinakamahusay na lasa ng tradisyonal na kendi at binabaling ang mga ito sa isang masarap at dalisay na inihurnong mabuti. Kislap ang simpleng glaze ng asukal sa ibabaw ng mga muffin at handa ka nang maglingkod.

Ano ang Kakailanganin mo

• Para sa Muffin Batter:
• 1/2 tasa ng mantikilya (1 stick)
• 1 1/2 tasa ng gatas
• 2 malalaking itlog
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 3 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1 tasa liwanag na asukal sa asukal (matatag na nakaimpake)
• 1 kutsara plus 1 kutsarita baking powder
• 1 kutsaritang asin
• 1/4 tasa pecans (tinadtad)
• Para sa Glaze:
• 1/2 tasa light brown sugar (matatag na nakaimpake)
• 2 tablespoons gatas

Paano Gawin Ito

1. Ang pre-heat ay dumapo sa 375 F at grease 14 hanggang 16 muffin cups o linya na may paper muffin liners.
2. Sa isang maliit na kasirola, mag-init ng mantika sa daluyan ng init hanggang sa gaanong browned; alisin mula sa init at ganap na ganap.
3. Sa isang mangkok, ihalo ang cooled tinunaw na mantikilya na may gatas, itlog, at vanilla extract.
4. Sa isang mangkok ng paghahalo, haluin ang harina, asukal, baking powder, at asin.
5. Gumawa ng isang mahusay sa gitna ng tuyo sangkap; ibuhos sa gatas at mantika ng mantikilya. Gumalaw na may isang tinidor hanggang sa tuyo ang mga sangkap ay nalalasing lamang.

1. Mahinang timpla sa tinadtad pecans. Huwag mag-overmix.
2. Kutsara na batter sa paghahanda ng mga tasa ng muffin o liners, na pinupuno ang bawat isa ng buong 3/4.
3. Maghurno ng praline brown sugar pecan muffins sa 375 F para sa mga 15 hanggang 20 minuto, hanggang sa maayos na browned; ilipat sa isang rack upang palamig para sa tungkol sa 5 minuto.
4. Paghaluin magkasama ang mga sangkap; ambon sa mainit-init na muffins.
5. Hayaang tumayo ang mga muffin hanggang maitakda at maglingkod.

Higit pang mga Paborito ng Nut muffin Recipe

• Peanut Butter Muffins
• Apple-Nut Muffins
• Pecan Peach Muffins
• Pear Walnut Muffins
• Apple Pecan Muffins

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	206
Kabuuang taba	10 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	74 mg
Sosa	239 mg
Carbohydrates	26 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)